今天
计划
食谱
购物
Back
简
加入菜单
附时间标记
奶油蘑菇汤
Med
用鲜奶和奶油打成的浓郁蘑菇汤,口感丝滑细腻,寒冷的天气来一碗暖身又暖心。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
【蘑菇濃湯】香滑濃郁,營養豐富!天氣逐漸轉涼來一碗溫暖你的心
视频来源:
簡單哥
在 YouTube 上观看
视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
12
STEP 1 OF 12
热油煸炒蘑菇
USES
蘑菇, sliced, sauté
(200 gram)
·
鲜冬菇, sliced
(40 gram)
大火热锅下油,放入香菇和口蘑翻炒。
前往 YouTube · 1:22
STEP 2 OF 12
翻炒至上色出香
大火翻炒蘑菇,直到表面上色、香味飘出来。
前往 YouTube · 1:44
STEP 3 OF 12
下洋葱蒜末炒香
USES
洋葱, roughly chopped
(2 piece)
·
蒜头, peeled, minced
(4 clove)
加入切碎的洋葱和蒜末,翻炒至香味散出。
前往 YouTube · 2:02
STEP 4 OF 12
下土豆翻炒
USES
薯仔, peeled, diced
(60 gram)
加入切丁的土豆,和锅里所有食材一起翻炒均匀。
前往 YouTube · 2:12
STEP 5 OF 12
加水烧开
USES
水
(300 ml)
倒入清水,大火将所有食材煮开。
前往 YouTube · 2:21
STEP 6 OF 12
小火焖煮至软烂
转小火慢慢煮,直到土豆完全熟透变软。
前往 YouTube · 2:33
STEP 7 OF 12
倒入料理机
关火,小心地将煮好的所有食材倒入料理机中。
前往 YouTube · 2:45
STEP 8 OF 12
加入牛奶和奶油
USES
鲜奶
(250 ml)
·
忌廉
(50 ml)
倒入牛奶和淡奶油,然后盖紧料理机的盖子。
前往 YouTube · 3:00
STEP 9 OF 12
搅拌至顺滑
将所有食材搅打至汤汁完全顺滑细腻。
前往 YouTube · 3:05
STEP 10 OF 12
将汤倒回锅中
将搅打好的汤倒回锅中,开火加热。
前往 YouTube · 3:16
STEP 11 OF 12
调味搅拌
USES
盐
(1 teaspoon)
·
黑胡椒, to taste
(as needed)
加入盐和黑胡椒,不停搅拌,防止锅底糊掉。
前往 YouTube · 3:25
STEP 12 OF 12
小火煮开即可上桌
小火煮至汤微微沸腾,关火即可盛碗上桌。
前往 YouTube · 3:39
这个食谱好用吗?
味道好吗?
好吃
一般
容易上手吗?
是
否
今天
计划
食谱
购物
奶油蘑菇汤 | GoChop