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橄榄菜炒豆角
Easy
爽脆的豆角配上咸香的橄榄菜和嫩滑的猪肉，鲜味十足，特别下饭。
参考影片
将直接在 YouTube 打开，视频并非 GoChop 内容。
四季豆加一大勺橄欖菜，不用油炸，做出來色香味俱全，好吃還下飯
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烹饪步骤
10
STEP 2 OF 10
盐水焯豆角
USES
四季豆, blanched, cut (400 gram)·盐, (for blanching) (as needed)·食用油, (for blanching) (as needed)
烧开水后加一点油和盐，然后放入豆角焯约两分钟。
前往 YouTube · 0:19STEP 7 OF 10
加酱油调味
USES
生抽 (1 tablespoon)·老抽 (as needed)·蚝油 (1 tablespoon)·白糖 (0.17 tablespoon)
加入生抽、老抽、蚝油和少许糖，翻炒均匀提鲜。
前往 YouTube · 1:11STEP 8 OF 10
加入橄榄菜翻炒
USES
榄菜, stir-fry through (1 tablespoon)
舀入橄榄菜翻炒均匀，不需要额外加盐，因为橄榄菜本身已经很咸了。
前往 YouTube · 1:19STEP 9 OF 10
加蒜末和豆角
USES
蒜头, roughly chopped (4 clove)·干辣椒, optional (as needed)
放入蒜末和切好的豆角，大火翻炒均匀。
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