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松饼热香饼 | GoChop
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松饼热香饼
Med
松软金黄的美式松饼,奶香浓郁,早餐或下午茶都非常适合。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
超松軟的【美式松餅】做法 The Best Pancakes
视频来源:
Shadajie 傻大姐
在 YouTube 上观看
视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
10
STEP 1 OF 10
筛混干性材料
USES
面粉, sifted twice
(180 gram)
·
梳打粉, mixed with flour
(0.5 teaspoon)
将面粉和小苏打混合均匀,然后筛入碗中。
前往 YouTube · 0:35
STEP 2 OF 10
加入鸡蛋和糖
USES
鸡蛋
(1 whole)
·
幼砂糖
(38 gram)
·
盐
(0.33 teaspoon)
将鸡蛋打入碗中,再加入细砂糖和细盐。
前往 YouTube · 0:56
STEP 3 OF 10
倒入牛奶
USES
鲜奶
(250 ml)
慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,直到所有材料混合均匀。
前往 YouTube · 1:13
STEP 4 OF 10
加入玉米油
USES
食用油
(2 tablespoon)
加入玉米油,搅拌至面糊完全融合。
前往 YouTube · 1:28
STEP 5 OF 10
再次过筛面糊
将做好的面糊再过筛一次,去除结块。
前往 YouTube · 1:39
STEP 6 OF 10
预热平底锅
不放油,将不粘锅用中火加热。
前往 YouTube · 1:51
STEP 7 OF 10
倒入面糊
转小火,用勺子舀一勺面糊倒入锅的中央。
前往 YouTube · 2:01
STEP 8 OF 10
等待气泡出现
煮至松饼表面出现大量小气泡。
前往 YouTube · 2:08
STEP 9 OF 10
翻面
当底部变成浅棕色后,将松饼翻面。
前往 YouTube · 2:37
STEP 10 OF 10
煎熟另一面
USES
士多啤梨, for topping
(as needed)
·
蓝莓, for topping
(as needed)
·
无盐牛油, for topping
(as needed)
·
蜜糖, for topping
(as needed)
·
糖霜, dust to serve
(as needed)
将另一面煎熟,完成后重复以上步骤处理剩余面糊。
前往 YouTube · 2:46
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