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烤花椰菜 | GoChop
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烤花椰菜
Easy
花椰菜烤至金黄焦香,搭配烟熏香料和柠檬调味,连不爱吃花椰菜的人也会被征服。
Roasted Cauliflower Recipe
视频来源:
Home Cooking Adventure
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🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
9
STEP 1 OF 9
预热烤箱
0:02
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烤箱预热至220°C,烤盘上铺一张烘焙纸备用。
STEP 2 OF 9
切花椰菜
USES
椰菜花, cut into florets
(750 gram)
0:15
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花椰菜洗净,切成小朵,放入大碗中备用。
STEP 3 OF 9
加橄榄油和酱油
USES
橄榄油
(3 tablespoon)
·
生抽
(2 tablespoon)
0:30
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将橄榄油和酱油均匀淋在花椰菜上。
STEP 4 OF 9
加蒜末和香料
USES
蒜头, minced
(3 clove)
·
烟熏红椒粉
(0.5 teaspoon)
·
黄姜粉
(0.17 tablespoon)
·
辣椒碎
(0.5 teaspoon)
0:44
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将蒜末、烟熏红椒粉、姜黄粉和辣椒粉撒在花椰菜上。
STEP 5 OF 9
调味加柠檬汁
USES
盐
(as needed)
·
黑胡椒, freshly ground
(as needed)
·
柠檬汁, freshly squeezed
(1 tablespoon)
1:08
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撒上盐和黑胡椒,再挤上新鲜柠檬汁。
STEP 6 OF 9
翻拌均匀
1:23
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用手将所有食材翻拌均匀,确保每朵都裹上调料。
STEP 7 OF 9
铺在烤盘上
1:41
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将花椰菜单层平铺在烤盘上,不要叠放。
STEP 8 OF 9
放入烤箱烤
2:03
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放入烤箱烤35至40分钟,烤至熟透微微焦黄即可。
STEP 9 OF 9
中途翻动一次
2:13
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烤制过程中不时打开烤箱,翻动花椰菜,确保每面都均匀上色。
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