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三文鱼意面 | GoChop
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三文鱼意面
Med
一锅搞定的蒜香三文鱼意面,搭配圣女果和辣椒,清爽又开胃。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
One Pan Salmon Spaghetti Aglio Olio 一锅料理三文鱼意大利面 [Eng Sub]
视频来源:
Keen's Meal Today凯蒽厨房
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视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
10
STEP 1 OF 10
切碎大蒜
USES
蒜头, finely chopped
(10 clove)
将蒜瓣剁成细末备用。
前往 YouTube · 0:06
STEP 2 OF 10
切三文鱼
USES
三文鱼(鲜), cut into chunks
(600 gram)
将三文鱼切成小块,大小适口即可。
前往 YouTube · 0:25
STEP 3 OF 10
腌三文鱼
USES
盐, (for marinade)
(1 teaspoon)
·
黑胡椒, (for marinade)
(2 teaspoon)
三文鱼块加盐和黑胡椒,搅拌均匀腌一会儿。
前往 YouTube · 0:31
STEP 4 OF 10
处理蔬菜
USES
车厘茄, halved
(240 gram)
·
青尖椒, sliced, deseeded
(4 stick)
圣女果对半切开,辣椒切片,不喜欢太辣可以去籽。
前往 YouTube · 0:51
STEP 5 OF 10
煎三文鱼
将腌好的三文鱼下锅煎熟,盛出备用。
前往 YouTube · 1:18
STEP 6 OF 10
煸香大蒜
USES
橄榄油
(2 tablespoon)
原锅倒入橄榄油,将蒜末煸炒至金黄色。
前往 YouTube · 1:58
STEP 7 OF 10
加入意面和番茄
USES
意大利粉, vermicelli type
(300 gram)
关火,把意面和圣女果放入锅中。
前往 YouTube · 2:19
STEP 8 OF 10
加水煮意面
USES
清鸡汤
(1000 ml)
倒入清水或鸡汤,中火煮开后转小火,煮至意面变软,约三到五分钟。
前往 YouTube · 2:30
STEP 9 OF 10
给意面调味
USES
巴马臣芝士, finely grated
(30 gram)
·
盐
(2 teaspoon)
·
黑胡椒
(4 teaspoon)
加入盐、黑胡椒、帕玛森奶酪和辣椒,翻拌均匀。
前往 YouTube · 2:44
STEP 10 OF 10
装盘上桌
意面装盘,铺上煎好的三文鱼即可上桌。
前往 YouTube · 3:37
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