三文鱼意面

将蒜瓣剁成细末备用。

将三文鱼切成小块，大小适口即可。

三文鱼块加盐和黑胡椒，搅拌均匀腌一会儿。

圣女果对半切开，辣椒切片，不喜欢太辣可以去籽。

将腌好的三文鱼下锅煎熟，盛出备用。

原锅倒入橄榄油，将蒜末煸炒至金黄色。

关火，把意面和圣女果放入锅中。

倒入清水或鸡汤，中火煮开后转小火，煮至意面变软，约三到五分钟。

加入盐、黑胡椒、帕玛森奶酪和辣椒，翻拌均匀。

意面装盘，铺上煎好的三文鱼即可上桌。