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清蒸鱼滑豆腐 | GoChop
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清蒸鱼滑豆腐
Easy
嫩滑的鱼滑与豆腐结合,清蒸出鲜香美味,简单快手又营养。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
Tofu Steamed with Fish Paste (Loh Siu Ping On / 老少平安) | BIG Bites MY (Panasonic Cubie)
视频来源:
BIG Bites MY
在 YouTube 上观看
视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
7
STEP 1 OF 7
臘腸切丁
USES
广东腊肠, finely diced
(2 stick)
把臘腸切成小丁,備用。
前往 YouTube · 0:16
STEP 2 OF 7
豆腐拌鱼滑
USES
布包豆腐, roughly mashed
(2 chunk)
·
鲮鱼
(250 gram)
将鱼滑加入豆腐中,用勺子大致压拌均匀。
前往 YouTube · 0:57
STEP 3 OF 7
调味
USES
生抽
(2 tablespoon)
·
白胡椒粉
(0.5 teaspoon)
加入白胡椒粉和酱油,搅拌均匀。
前往 YouTube · 1:07
STEP 4 OF 7
加入臘腸丁
将臘腸丁放入,翻拌均匀。
前往 YouTube · 1:23
STEP 5 OF 7
铺入盘中
将混合料倒入蒸盘中,铺平抹匀。
前往 YouTube · 1:31
STEP 6 OF 7
蒸熟
用中大火蒸8分钟,蒸至全熟。
前往 YouTube · 1:49
STEP 7 OF 7
淋油装盘
USES
芝麻油, drizzle over top
(0.67 tablespoon)
·
葱, curled, garnish
(as needed)
蒸好后淋上葱油或芝麻油,撒上葱花即可上桌。
前往 YouTube · 2:00
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