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清蒸多宝鱼 | GoChop
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清蒸多宝鱼
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简单清蒸多宝鱼,保留鱼肉的鲜嫩,最后浇上热油和酱油,鲜香十足。
清蒸多寶魚 │ 蒸魚做法 │ Steamed Turbot │ Preparing Turbot │ Eng Sub 【深深廚房】
视频来源:
深深廚房Che Shen's Küche
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🥕
Ingredients
−
4
+
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
切葱丝
USES
葱, cut into strips
(3 bunch)
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把葱纵向切成细丝。
STEP 2 OF 10
切姜片
USES
姜, thinly sliced
(9 slice)
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将姜切成薄厚均匀的薄片。
STEP 3 OF 10
给鱼调味
USES
多宝鱼, whole, cleaned
(1 stick)
·
盐
(0 as needed)
·
白胡椒粉
(0 as needed)
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在鱼身上均匀撒上盐和胡椒粉。
STEP 4 OF 10
铺姜片
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将姜片平铺在鱼身上。
STEP 5 OF 10
蒸鱼
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水烧开后将鱼放入蒸锅,蒸10分钟。
STEP 6 OF 10
倒掉多余汤汁
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小心地将盘中约一半的蒸鱼汤汁倒掉。
STEP 7 OF 10
烧热油
USES
食用油, heat until hot
(3 tablespoon)
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在锅中将油烧至非常热。
STEP 8 OF 10
铺葱丝
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将葱丝铺在蒸好的鱼身上。
STEP 9 OF 10
浇热油
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将热油直接浇在葱丝和鱼身上。
STEP 10 OF 10
淋蒸鱼豉油
USES
无麸质酱油, drizzle to finish
(3 tablespoon)
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在鱼身四周淋上蒸鱼豉油,即可上桌。
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