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蒜炒莴笋
Easy
简单快手的清炒莴笋，翠绿爽脆，蒜香四溢，清爽下饭。
参考影片
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溫故知新｜蒜茸炒萵筍｜多國語言CC字幕｜Stir-Fried Lettuce with Minced Garlic｜レタスのガーリック炒め｜ผัดผักกาดหอมกับกระเทียม
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烹饪步骤
10
STEP 1 OF 10
焯莴笋
USES
莴笋, peeled, trimmed (2 stick)·盐, (for blanching) (1 teaspoon)·白糖, (for blanching) (0.5 tablespoon)·鸡粉, (for blanching) (as needed)·食用油, (for blanching) (as needed)
烧开水，加盐、糖、鸡精和少许油，放入莴笋焯水。
前往 YouTube · 1:08STEP 8 OF 10
调味
USES
盐, (for sauce) (1 teaspoon)·白糖, (for sauce) (0.5 tablespoon)·鸡粉, (for sauce) (as needed)
加入盐、糖和鸡精，翻炒均匀。
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