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番茄土豆鱼头汤
Med
用三文鱼头搭配甜番茄和土豆慢慢炖煮,汤底浓郁又滋补,30分钟就能上桌。
参考影片
将直接在 YouTube 打开,视频并非 GoChop 内容。
蕃茄薯仔三文魚頭湯 Nutritious salmon head soup with tomato and potato
视频来源:
廚房勞Home Chef Bros
在 YouTube 上观看
视频版权归原作者及 YouTube 所有。
🥕
食材
−
4
+
烹饪步骤
10
STEP 1 OF 10
热油爆香姜片
USES
姜, sliced
(as needed)
·
食用油
(as needed)
锅中倒油,放入姜片,煸炒出香味。
前往 YouTube · 0:33
STEP 2 OF 10
煎鱼头至金黄
USES
三文鱼头(雪藏), pan-fried golden
(1 piece)
将三文鱼头放入锅中,两面各煎至金黄色。
前往 YouTube · 0:56
STEP 3 OF 10
先倒少量沸水
先往锅中倒入少量沸水,让它稍微沸腾一会儿。
前往 YouTube · 4:48
STEP 4 OF 10
倒入剩余沸水
USES
水, boiling hot
(3000 ml)
将剩余的沸水全部倒入锅中,加满。
前往 YouTube · 5:12
STEP 5 OF 10
加入番茄和土豆
USES
番茄, cut into wedges
(4 piece)
·
薯仔, peeled, cubed
(960 gram)
将番茄和土豆放入锅中。
前往 YouTube · 5:22
STEP 6 OF 10
盖锅煮20分钟
盖上锅盖,煮20分钟。
前往 YouTube · 5:41
STEP 7 OF 10
加鸡精调味
USES
鸡粉
(as needed)
煮好后,加入鸡精调味。
前往 YouTube · 6:02
STEP 8 OF 10
加盐调味
USES
盐
(as needed)
按照口味加入适量盐。
前往 YouTube · 6:13
STEP 9 OF 10
放葱花提香
USES
葱, chopped
(as needed)
加入葱花,让汤的香味更浓。
前往 YouTube · 6:21
STEP 10 OF 10
搅拌尝味
将汤搅拌均匀,尝一下味道,不够咸就再加盐。
前往 YouTube · 6:36
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