Asparagus Beef Roll
Easy
Malambot na asparagus na nakabalot sa manipis na beef slices, pinirito hanggang golden brown at nilaga sa masarap na oyster sauce.
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Ihanda ang Asparagus
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Putulin ang matigás na dulo ng asparagus, tapos hatiin ang bawat isa sa dalawa.
STEP 2 OF 11
Blanch ang Asparagus
USES
Asparagus, blanched, trimmed (400 gramo)
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Pakuluan ang tubig, pagkatapos ay blanch ang asparagus ng mga 30 segundo.
STEP 3 OF 11
I-roll ang Beef
USES
Hiwa ng Baka, roll tightly (500 gramo)
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Pagsamahin ang ilang asparagus stalks, tapos balutin nang mahigpit ng isang slice ng beef.
STEP 4 OF 11
I-secure gamit ang Spaghetti
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Baligtarin ang isang maliit na piraso ng tuyong spaghetti at itusok sa dulo ng bawat roll para hindi malaglag.
STEP 5 OF 11
Gumawa ng Marinade
USES
Puting Asukal, (for marinade) (0.33 kutsara)·Puting Paminta, (for marinade) (1 kutsarita)·Magaan na Toyo, (for marinade) (1 kutsara)·Gawgaw, (for marinade) (3 kutsarita)·Tubig, (for marinade) (20 ml)·alak ng bigas, (for marinade) (0.67 kutsara)
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Pagsamahin ang asukal, paminta, toyo, cornstarch, tubig, at cooking wine sa isang mababaw na mangkok. Haluin nang mabuti.
STEP 6 OF 11
I-marinate ang mga Roll
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Ibabad ang bawat beef roll sa marinade hanggang pantay ang pagkabalot, tapos hayaang magpahinga ng 10 minuto.
STEP 7 OF 11
Ihanda ang Sarsa
USES
Sarsa ng Talaba, (for sauce) (2 kutsara)·Puting Asukal, (for sauce) (0.33 kutsara)·Gawgaw, (for sauce) (1 kutsarita)·Tubig, (for sauce) (30 ml)
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Pagsamahin ang oyster sauce, asukal, cornstarch, at tubig sa isang maliit na mangkok. Haluin at itabi.
STEP 8 OF 11
Iprito ang mga Roll
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Initin ang kawali sa medium-low heat, ilagay ang mga beef roll, at iprito ang bawat gilid ng 30 segundo hanggang 1 minuto.
STEP 9 OF 11
Ibuhos ang Sarsa
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Kapag halos luto na ang mga roll, ibuhos ang inihanda na sarsa sa kawali.
STEP 10 OF 11
Lutuin sa Mababang Apoy
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Bawasan sa pinakamababang apoy, takpan, at lutuin ng 3 minuto hanggang lumapot ang sarsa.
STEP 11 OF 11
Ihain ang Pagkain
YouTube肥屋Fat House
Open on YouTube ↗Ilipat ang mga roll sa isang plato at ibuhos ang natirang sarsa mula sa kawali sa ibabaw.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?