Avocado Alfredo
Easy
Makulog at creamy na Alfredo pasta sauce na may halong sariwang avocado — mas masarap at mas malusog na twist sa classic na recipe.
Avocado Alfredo Pasta Sauce
Video niJerry James Stone
Cooking Steps
7
STEP 1 OF 7
Tunawin ang Butter
USES
Mantikilyang Walang Asin, melt gently (57 gramo)
YouTubeJerry James Stone
Open on YouTube ↗Ilagay ang butter sa kawali sa medium-low heat at hayaang matunaw nang dahan-dahan.
STEP 2 OF 7
Lagyan ng Cream
USES
Cream, whisk in (240 ml)
YouTubeJerry James Stone
Open on YouTube ↗Ibuhos ang cream at haluin nang mabuti kasama ang natunaw na butter hanggang makombina.
STEP 3 OF 7
Lakasan ang Apoy
YouTubeJerry James Stone
Open on YouTube ↗Lakasan nang konti ang apoy para mainit ang mixture nang husto para matunaw ang cheese, pero huwag pakuluan.
STEP 4 OF 7
Lagyan ng Manchego Cheese
USES
Shredded Manchego Cheese / Keso na Manchego (Nahiwang), add gradually (110 gramo)
YouTubeJerry James Stone
Open on YouTube ↗Ilagay ang kinayod na Manchego cheese nang paunti-unti, at haluin hanggang matunaw nang buo.
STEP 5 OF 7
Haluin ang Avocado
USES
Abokado, mashed (1 pisaro)·katas ng lemon, prevents browning (0.25 kutsara)·Asin (1.3 kutsarita)
YouTubeJerry James Stone
Open on YouTube ↗Ilagay ang dinurog na avocado na may halong lemon juice sa cheese sauce at haluing mabuti.
STEP 6 OF 7
Ilagay ang Pasta
USES
Spageti, cooked al dente (320 gramo)
YouTubeJerry James Stone
Open on YouTube ↗Ilagay ang lutong pasta direkta sa avocado Alfredo sauce at haluing mabuti para malabasan ng sauce.
STEP 7 OF 7
Ihain ang Pasta
USES
Kesong Parmesan, shredded, optional (0 kung kailangan)·Sariwang Parsley, minced, optional (0 kung kailangan)
YouTubeJerry James Stone
Open on YouTube ↗Ilipat ang pasta sa plato at ihain kaagad ang iyong avocado Alfredo habang mainit pa.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?