May Timestamp
Baby Cabbage at Mushroom Soup
Easy
Isang magaan at nakakaaliw na Chinese soup na may malambot na baby cabbage at masarap na iba't ibang mushroom na niluto sa masarap na sabaw.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
雜菌上湯娃娃菜 Baby Chinese Cabbage with Assorted Mushrooms (Eng. Subtitles)
Video ni Home Chef Gary 鐵鍊廚子
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
12
STEP 1 OF 12
Linisin ang Shiitake Mushroom
USES
Sariwang Kabute Shiitake, stem removed, shredded (150 gramo)
Brushin ang dumi ng shiitake mushroom, putulin ang tangkay, tapos hiwain ng pahaba.
Pumunta sa YouTube · 1:13STEP 2 OF 12
Ihanda ang King Oyster Mushroom
USES
Kabute ng Abalone, shredded (150 gramo)
Banlawan nang mabilis ang king oyster mushroom, punasan, tapos hiwain ng pahaba.
Pumunta sa YouTube · 1:59STEP 3 OF 12
Hugasan ang Straw Mushroom
USES
Kabute Dayami, halved or sliced (150 gramo)
Banlawan ang straw mushroom sa tubig na tumatakbo, punasan, tapos hiwain o hatiin.
Pumunta sa YouTube · 2:39STEP 4 OF 12
Linisin ang Oyster Mushroom
USES
Kabute Oyster, brush clean, shredded (150 gramo)
I-brush lang ang alikabok ng oyster mushroom, huwag banlawan, tapos hiwain ng pahaba.
Pumunta sa YouTube · 3:12STEP 5 OF 12
Ihanda ang Bawang at Shallot
USES
Bawang, crushed, sliced (1 butil)·Sibuyas-Sibuyas, diced (1 butil)
Durugin at hiwain ang bawang, tapos i-dice ang shallot.
Pumunta sa YouTube · 3:25STEP 6 OF 12
Hiwain ang Baby Cabbage
USES
Wa Wa Choi, cut large strips (400 gramo)
Alisin at itapon ang ugat, tapos hiwain ang mga dahon sa malalaking piraso.
Pumunta sa YouTube · 4:28STEP 7 OF 12
Ibabad at Banlawan ang Cabbage
Ibabad ang cabbage sa tubig ng mga isang oras, tapos banlawan nang maraming beses.
Pumunta sa YouTube · 4:59STEP 8 OF 12
Igisa ang Aromatics at Mushroom
USES
Mantika (2 kutsara)
Magpainit ng mantika sa kawali, igisa ang shallot at bawang, tapos ilagay ang lahat ng mushroom at igisa hanggang lumambot.
Pumunta sa YouTube · 5:07STEP 9 OF 12
Ilagay ang Cabbage
Ilagay ang cabbage sa kawali at haluin kasama ang mga mushroom.
Pumunta sa YouTube · 6:25STEP 10 OF 12
Timplahan at Lagyan ng Sabaw
USES
Asin (kung kailangan)·Puting Paminta (kung kailangan)·Sabaw ng Manok, or water (400 ml)
Lagyan ng asin, paminta, at sabaw o tubig ang kawali.
Pumunta sa YouTube · 6:43STEP 11 OF 12
Takpan at Pakuluan nang Dahan-dahan
Takpan ang kawali at lutuin hanggang lumambot ang cabbage.
Pumunta sa YouTube · 7:17STEP 12 OF 12
Ihain na may Coriander
USES
Sariwang Kulantro, garnish on top (1 tali)
Patayin ang apoy, ibuhos sa mangkok, at budburan ng sariwang coriander sa ibabaw.
Pumunta sa YouTube · 7:37Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?