Baked Cheese Broccoli
Easy
Malambot na broccoli na may creamy white sauce at golden melted cheese, baked sa oven hanggang perpekto.
【好味道 S01E33】簡易西餐 芝士焗西蘭花 食譜與做法
Video niHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Cooking Steps
12
STEP 1 OF 12
Hiwain ang Broccoli
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Hatiin ang broccoli sa maliliit na florets, hugasan nang mabuti, tapos itabi.
STEP 2 OF 12
Pakuluan ang Tubig
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Pakuluan ang tubig sa palayok, tapos lagyan ng kaunting asin.
STEP 3 OF 12
Blanch ang Broccoli
USES
Brokoli, cut, blanched (1.3 pisaro)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Ilagay ang broccoli sa kumukulong tubig at lutuin ng mga 3 hanggang 5 minuto.
STEP 4 OF 12
Patuyuin at Itabi
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Salain nang mabuti ang broccoli at itabi muna.
STEP 5 OF 12
Tunawin ang Butter
USES
Mantikilyang Walang Asin, melted (50 gramo)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Initin ang kawali sa mababang apoy, ilagay ang butter hanggang matunaw nang buo.
STEP 6 OF 12
Ilagay ang Harina
USES
Harina ng Trigo, stir into roux (3 gramo)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Unti-unting ilagay ang harina, haluin nang tuloy-tuloy hanggang maging makapal na paste.
STEP 7 OF 12
Ilagay ang Gatas
USES
Sariwang Gatas (50 ml)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Ibuhos ang gatas at haluin nang tuloy-tuloy hanggang maging maayos ang white sauce.
STEP 8 OF 12
Timplahan ang Sauce
USES
Asin (1 kutsarita)·Puting Paminta (0.5 kutsarita)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Lagyan ng asin at paminta ang white sauce at haluin nang mabuti.
STEP 9 OF 12
Ayusin ang Broccoli
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Ilatag nang pantay-pantay ang broccoli sa isang baking dish.
STEP 10 OF 12
Ibuhos ang White Sauce
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Ibuhos nang pantay ang white sauce sa ibabaw ng broccoli.
STEP 11 OF 12
Lagyan ng Cheese
USES
Shredded Cheese, sprinkled on top (100 gramo)
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗Budburan ng maraming shredded cheese sa ibabaw.
STEP 12 OF 12
I-bake Hanggang Ginto
YouTubeHOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Open on YouTube ↗I-preheat ang oven sa 180°C at i-bake ng 15 hanggang 20 minuto hanggang maging golden ang cheese.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?