Baked Stuffed Portobello Mushroom
Med
Juicy na portobello mushroom na puno ng creamy sour cream at gulay na filling, inihurnong hanggang ginto ang kulay.
Cooking Steps
12
STEP 1 OF 12
Hugasan ang mga Gulay
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Ibabad at hugasan nang mabuti ang lahat ng gulay, tapos patuyuin.
STEP 2 OF 12
Alisin ang mga Tangkay ng Mushroom
USES
Portobello Mushroom, stem removed (4 buo)
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Bunutin ang mga tangkay mula sa bawat mushroom cap at isantabi.
STEP 3 OF 12
Tadtarin ang mga Gulay
USES
Sibuyas, finely diced (0.5 pisaro)·Sibuyas-Sibuyas, finely diced (2 butil)·Red Bell Pepper, finely diced (1 pisaro)
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Tadtarin nang pino ang sibuyas, shallots, red bell pepper, at mga tangkay ng mushroom.
STEP 4 OF 12
Preheat ang Oven
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗I-on ang oven para mag-preheat bago i-stuff ang mga mushroom.
STEP 5 OF 12
Igisa ang Filling
USES
Mantika ng Oliba (0 kung kailangan)
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Magpainit ng olive oil, igisa ang mga tangkay ng mushroom, sibuyas, at shallots hanggang ginto ang kulay.
STEP 6 OF 12
Timplahan ang Filling
USES
Asin (0 kung kailangan)·Black Pepper (0 kung kailangan)
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Lagyan ng asin at paminta, tapos ipagpatuloy ang pagprito hanggang maluto.
STEP 7 OF 12
Haluin ng Sour Cream
USES
Sibuyas na Mura, finely chopped (1 tali)·Sour Cream (90 gramo)
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Ilipat ang pritong mixture sa bowl, lagyan ng sour cream, natitirang gulay, olive oil, asin, at paminta.
STEP 8 OF 12
Haluin ang Lahat
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Haluin nang mabuti ang lahat ng ingredients ng filling hanggang pantay-pantay.
STEP 9 OF 12
I-stuff ang mga Mushroom
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Kutsarain ang filling sa bawat mushroom cap, huwing maging hugis na bilog at maayos.
STEP 10 OF 12
Lagyan ng Garnish
USES
Sariwang Parsley, torn by hand (0 kung kailangan)
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Ilagay ang mga mushroom sa baking tray, tapos lagyan ng hinimay na parsley at mga piraso ng red pepper sa ibabaw.
STEP 11 OF 12
Ihanda ang mga Karot
USES
karot pambata (baby carrots), trimmed, roasted (0 kung kailangan)
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Ilagay ang baby carrots sa maliit na tray, lagyan ng olive oil at sea salt, tapos takpan ng foil.
STEP 12 OF 12
Ilagay sa Oven
YouTubeCarlina Lam
Open on YouTube ↗Ilagay ang dalawang tray sa gitnang rack ng oven, i-bake gamit ang fan grill function ng hanggang 30 minuto.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?