May Timestamp
Blanched Napa Cabbage
Easy
Malambot na napa cabbage na blanched nang husto, may masarap na toyo at mainit na langis.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
白灼娃娃菜|超级简单省时下饭菜【快速开饭】#美食#美食教程
Video ni 胡元骏的美食空间
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
Hiwain ang repolyo
USES
Wa Wa Choi, quartered lengthwise (800 gramo)
Hatakin ang napa cabbage sa gitna nang pahaba, tapos hatiin ulit para makagawa ng apat na wedge.
Pumunta sa YouTube · 1:10STEP 2 OF 11
Hugasan ang repolyo
Hugasan nang mabuti ang mga wedge ng repolyo sa ilalim ng tubig na umaagos.
Pumunta sa YouTube · 1:57STEP 3 OF 11
I-blanch ang repolyo
Ilagay ang mga wedge ng repolyo sa kumukulong tubig at i-blanch ng 2 hanggang 3 minuto.
Pumunta sa YouTube · 2:09STEP 4 OF 11
Hiwain ang dahon ng sibuyas
USES
Sibuyas na Mura, finely shredded (2 tali)
Tanggalin ang matigas na gitna ng dahon ng sibuyas, hiwain nang manipis, tapos ibabad sa tubig.
Pumunta sa YouTube · 2:45STEP 5 OF 11
Hiwain ang luya at sili
USES
Luya, finely shredded (2.5 hiwa)·Pulang Siling Maanghang, finely shredded (1 stick)
Hiwain nang manipis ang luya at pulang sili, tapos ibabad pareho sa tubig.
Pumunta sa YouTube · 3:50STEP 6 OF 11
Patuyuin at i-plate ang repolyo
Hanguin ang repolyo mula sa palayok, patuyuin nang mabuti, at ayusin nang maayos sa serving plate.
Pumunta sa YouTube · 4:46STEP 7 OF 11
Lagyan ng garnish
Pigain ang tubig mula sa dahon ng sibuyas, luya, at sili, tapos ilagay sa ibabaw ng repolyo.
Pumunta sa YouTube · 5:38STEP 8 OF 11
Initin ang langis
USES
Mantika (2 kutsara)
Initin ang langis sa kawali hanggang maging napaka-init, tapos patayin ang apoy.
Pumunta sa YouTube · 5:56STEP 9 OF 11
Ibuhos ang mainit na langis
Dahan-dahang ibuhos ang mainit na langis direkta sa ibabaw ng garnish sa repolyo.
Pumunta sa YouTube · 6:02STEP 10 OF 11
Initin ang toyo
USES
Toyo (na walang gluten), gently warmed (2 kutsara)
Ilagay ang steamed fish soy sauce sa maligamgam na kawali para bahagyang mainitan ito.
Pumunta sa YouTube · 6:20STEP 11 OF 11
Ibuhos ang toyo
Ibuhos ang mainit na toyo sa gilid ng plato, hindi direkta sa ibabaw ng repolyo.
Pumunta sa YouTube · 7:14Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?