May Timestamp

Blueberry Pancakes

Easy

Malambot at gintong blueberry pancakes na puno ng sariwang berries — perpektong almusal sa weekend, madali para sa kahit sinong baguhan.

Reference na video

Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.

Professional Baker Teaches You How To Make BLUEBERRY PANCAKES!

Video ni Oh Yum with Anna Olson

Panoorin sa YouTube

Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.

Mga Hakbang sa Pagluluto

STEP 1 OF 9

Salain ang Dry Ingredients

USES

Harina ng Trigo, sifted (150 gramo)·Caster Sugar, sifted with flour (50 gramo)·Baking Powder, sifted in (2 kutsarita)·Baking Soda, sifted in (0.5 kutsarita)·Asin, pinch (kung kailangan)

Salain ang harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin sa isang malaking bowl.

Pumunta sa YouTube · 0:07

STEP 2 OF 9

Haluin ang Wet Ingredients

USES

Buttermilk, room temperature (450 ml)·Mantika (4 kutsara)·Itlog, lightly whisked (2 buo)·Limon, finely grated (1 pisaro)

Whiskin ang buttermilk, vegetable oil, itlog, at lemon zest sa hiwalay na bowl.

Pumunta sa YouTube · 0:36

STEP 3 OF 9

Pagsamahin ang Dalawang Halo

Ibuhos ang wet ingredients sa dry ingredients, haluin nang dahan-dahan hanggang halos maging isa — okay lang may mga bukol.

Pumunta sa YouTube · 1:31

STEP 4 OF 9

Initin at Greasein ang Pan

USES

Mantikilyang Walang Asin, for greasing (kung kailangan)

Initin ang nonstick pan sa medyo mataas kaysa medium heat, tapos pahiran nang konti ng butter.

Pumunta sa YouTube · 1:55

STEP 5 OF 9

Ibuhos ang Batter sa Pan

Mag-scoop ng batter gamit ang sandok at ibuhos sa pan, mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng bawat pancake.

Pumunta sa YouTube · 2:24

STEP 6 OF 9

Lagyan ng Blueberries sa Ibabaw

USES

Blueberry, scattered on top (250 gramo)

Ikalat ang mga sariwang blueberries nang pantay-pantay sa ibabaw ng bawat pancake habang nasa pan pa.

Pumunta sa YouTube · 2:34

STEP 7 OF 9

Lutuin Hanggang Matte ang Gilid

Lutuin ng mga 3 hanggang 4 minuto hanggang mawala ang ningning ng mga gilid at magmukhang matte na.

Pumunta sa YouTube · 3:08

STEP 8 OF 9

I-flip ang mga Pancakes

I-flip ang bawat pancake at lutuin pa ng mga 2 minuto hanggang maluto nang husto.

Pumunta sa YouTube · 3:27

STEP 9 OF 9

Ihain na may Maple Syrup

USES

Maple Syrup, drizzled over (kung kailangan)

Itambak ang mga pancakes sa plato at lagyan ng maraming maple syrup bago ihain.

Pumunta sa YouTube · 4:18

Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?

Masarap ba?

Madali bang sundan?