Buffalo Chicken Wings
Med
Crispy na chicken wings na inihurno, binuhusan ng masarap na maanghang na buffalo sauce, at inihain kasama ang creamy blue cheese dipping sauce.
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Hatiin ang mga Wings
USES
Pakpak ng Manok (Gitnang Kasukasuan), cut at joint (40 buo)
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Hiwain ang bawat wing sa joint para maghiwalay sa mini wing at drumette.
STEP 2 OF 11
Patuyuin ang mga Wings
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Punasan ng maigi ang mga wings gamit ang paper towels, tapos ilagay sa malaking bowl.
STEP 3 OF 11
Lagyan ng Coating
USES
Baking Powder, aluminium-free (6 kutsarita)·Asin (0.5 kutsarita)·Black Pepper (0.5 kutsarita)
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Ilagay ang baking powder, asin, at paminta sa bowl kasama ang mga wings.
STEP 4 OF 11
Haluin at Ilagay sa Rack
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Haluin ang mga wings hanggang pantay ang coating, tapos ilagay sa wire rack nang magkakalapit.
STEP 5 OF 11
Ihurno sa Mahinang Init
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Ihurno sa ibabang shelf ng oven sa 120°C nang 30 minuto.
STEP 6 OF 11
Taasan ang Init, Ipagpatuloy
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Itaas ang oven sa 220°C at ihurno pa nang 45–50 minuto hanggang gintong kayumanggi at crispy.
STEP 7 OF 11
Palamigin Sandali
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Ilabas ang mga wings mula sa oven at hayaang lumamig nang konti bago lagyan ng sauce.
STEP 8 OF 11
Gumawa ng Buffalo Sauce
USES
Frank's RedHot Original Sauce / Sarsang Frank's RedHot, (for sauce) (10 kutsara)·Mantikilyang Walang Asin, (for sauce) (120 gramo)·Apple Cider Vinegar, (for sauce) (1 kutsara)·Worcestershire Sauce, (for sauce) (0.17 kutsara)·Bawang, (for sauce) minced (2 butil)·Pulot, (for sauce) (1 kutsara)·Asin, (for sauce) (0.25 kutsarita)
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Pagsaluhin ang hot sauce, butter, cider vinegar, Worcestershire sauce, bawang, honey, at asin sa saucepan.
STEP 9 OF 11
Lutuin ang Sauce
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Initin sa medium-high heat at pakuluan nang ilang minuto hanggang lumapot.
STEP 10 OF 11
Gumawa ng Blue Cheese Sauce
USES
Sour Cream, (for sauce) (120 gramo)·Mayonnaise, (for sauce) (3 kutsara)·Blue Cheese, (for sauce) crumbled (75 gramo)·Apple Cider Vinegar, (for sauce) (0.5 kutsara)·Worcestershire Sauce, (for sauce) (0.5 kutsara)·Dried Parsley, (for sauce) pinch (0 kung kailangan)
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Pagsaluhin ang sour cream, mayo, blue cheese, cider vinegar, Worcestershire sauce, at parsley sa bowl.
STEP 11 OF 11
Buhusan ng Buffalo Sauce
USES
Karot Kanluranin, cut into sticks (2 stick)·Kintsay Kanluranin, cut into sticks (30 gramo)
YouTubeKitchen Sanctuary
Open on YouTube ↗Whiskin ang buffalo sauce para pagsamahin ulit, tapos ibuhos sa mga wings at haluin para matakpan nang pantay.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?