Sopas ng Karot at Luya
Easy
Mainit at malambot na sopas na puno ng sariwang luya, matamis na karot, at masarap na gata — madali lang gawin kahit baguhan ka pa.
CARROT GINGER SOUP | BEST EVER | Easy DIY Recipe
Video niFoods101withDeronda
Cooking Steps
12
STEP 1 OF 12
Hiwain ang mga Karot
USES
Karot Kanluranin, sliced thin rounds (4 stick)
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Hiwain ang lahat ng karot sa manipis na bilog na hiwa, tapos isantabi.
STEP 2 OF 12
Balatan ang Luya
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Basagin ang luya sa kalahati tapos kuskusin ang balat gamit ang kutsara.
STEP 3 OF 12
Tadtarin ang Luya
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Gamitin ang malaking kutsilyo para tadtarin nang pino ang luya, paatras-paharap.
STEP 4 OF 12
Kayurin ang Lemon
USES
Limon, zested (1 pisaro)
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Kayurin lang ang dilaw na bahagi ng malinis at tuyong lemon, huwag ang puting parte.
STEP 5 OF 12
Pigain ang Lemon
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Hiwain ang lemon sa kalahati tapos pisilin nang mabuti para lumabas lahat ng katas.
STEP 6 OF 12
Igisa ang Sibuyas
USES
Mantika ng Oliba (1 kutsara)·Sibuyas, chopped (1 pisaro)
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Initin ang olive oil sa malaking palayok, igisa ang sibuyas ng tatlo hanggang apat na minuto hanggang maging malinaw.
STEP 7 OF 12
Dagdag ang Bawang at Luya
USES
Bawang, minced (1 butil)·Luya, peeled, minced (3.8 hiwa)
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Ilagay ang tinadtad na bawang at luya, lutuin ng isa pang minuto habang hinahalo.
STEP 8 OF 12
Ilagay ang Likido at Karot
USES
sabaw ng gulay (480 ml)·Coconut Cream / Krema ng Niyog (240 ml)·Asin (1 kutsarita)·Black Pepper (0.25 kutsarita)
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Ibuhos ang vegetable broth, coconut cream, asin, at paminta, tapos ilagay ang lahat ng karot.
STEP 9 OF 12
Pakuluan tapos Lutuin nang Dahan
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Pakuluan sa katamtamang apoy, tapos bawasan ang apoy, takpan, at lutuin ng humigit-kumulang labindalawang minuto.
STEP 10 OF 12
Dagdag ang Lemon Zest
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Sa kalagitnaan ng pagluluto, ilagay ang lemon zest, haluin, tapos takpan ulit at ituloy ang pagluluto.
STEP 11 OF 12
I-blend ang Sopas
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Palamigin nang kaunti, tapos i-blend ang sopas hanggang maayos at ibuhos ulit sa palayok.
STEP 12 OF 12
Dagdag Lemon at Initin
USES
katas ng lemon, freshly squeezed (2 kutsara)·Sariwang Parsley, garnish (0 kung kailangan)·Sariwang Kulantro, garnish (0 kung kailangan)
YouTubeFoods101withDeronda
Open on YouTube ↗Ilagay ang sariwang lemon juice, tikman para sa timplang, tapos initin nang dahan-dahan sa mahinang apoy.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?