May Timestamp
Chinese Steamed Egg
Easy
Malambot at makinis na steamed egg na parang pudding, nilagyan ng toyo, dahon ng sibuyas, at langis.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
蒸水蛋🥚完美滑嫩像布丁🍮水和蛋的黃金比例🤩蒸蛋時間⏱蒸滑滑水蛋的秘訣🧐示範兩個不同方法
Video ni 潮媽教煮Chaomum Cooking
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
8
STEP 1 OF 8
Hugasan at Painitin ang Itlog
USES
Itlog, room temperature (4 buo)
Hugasan ang mga itlog, tapos ibabad sa tubig na room temperature para hindi sila malamig.
Pumunta sa YouTube · 0:50STEP 2 OF 8
Timbangin at Haluin
USES
Tubig, drinking water (kung kailangan)·Asin (kung kailangan)
Timbangin ang mga itlog, tapos lagyan ng drinking water na halos isa't kalahating beses ang bigat ng itlog.
Pumunta sa YouTube · 1:07STEP 3 OF 8
Salain ang Pinaghalong Itlog
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa fine sieve para maalis ang mga puting tali ng itlog at maging makinis.
Pumunta sa YouTube · 1:36STEP 4 OF 8
Alisin ang mga Bula
Alisin ang mga bula sa ibabaw ng pinaghalong itlog bago i-steam.
Pumunta sa YouTube · 1:58STEP 5 OF 8
Ihanda ang Steamer
Pakuluan ang tubig sa steamer, siguraduhing mataas ang rack at hindi nakakarating sa tubig.
Pumunta sa YouTube · 2:26STEP 6 OF 8
Takpan at I-steam nang Mahinahon
Takpan ang bowl ng cling wrap o plato para hindi mahulog ang tubig, tapos i-steam sa mahinang apoy ng 7 minuto.
Pumunta sa YouTube · 2:43STEP 7 OF 8
Patayin ang Apoy, Hintayin
Patayin ang apoy at huwag buksan ang takip, hayaan ang itlog na mag-steam pa ng 7 minuto.
Pumunta sa YouTube · 3:11STEP 8 OF 8
Lagyan ng Toppings at Ihain
USES
Magaan na Toyo, drizzle on top (kung kailangan)·Sibuyas na Mura, finely chopped (kung kailangan)·Mantika, heated oil (kung kailangan)
Lagyan ng toyo ang steamed egg, tapos budburan ng tinadtad na dahon ng sibuyas at ibuhos ang mainit na langis.
Pumunta sa YouTube · 3:37Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?