Coconut Milk Braised Taro at Kalabasa

Med

Masarap na putaheng Southeast Asian — malambot na gabi at kalabasa na niluto sa creamy coconut milk at tanglad.

10分鐘就能上桌！南瓜芋頭椰奶燉～香到家人都搶飯吃！一鍋搞定，太香了！

Video ni芭樂媽的家 Qistin Wong TV

▶ YouTubeWatch full video on YouTube ↗

Mga Hakbang sa Pagluluto

STEP 1 OF 11

Balatan at Hiwain ang Gabi

0:38

YouTube芭樂媽的家 Qistin Wong TV

Open on YouTube ↗

Balatan ang gabi at hiwain sa malalaking piraso.

STEP 2 OF 11

Ihanda ang Kalabasa

2:06

YouTube芭樂媽的家 Qistin Wong TV

Open on YouTube ↗

Alisin ang mga buto ng kalabasa, linisin ang balat, tapos hiwain sa malalaking piraso.

STEP 3 OF 11

Initin ang Mantika sa Palayok

USES

Mantika, for pan-frying (kung kailangan)

3:17

YouTube芭樂媽的家 Qistin Wong TV

Open on YouTube ↗

Maglagay ng mantika sa palayok at hintayin itong uminit.

STEP 4 OF 11

Iprito ang Kalabasa at Gabi

USES

Kalabasa, cut into chunks (500 gramo)·Taro, peeled, cubed (400 gramo)

3:22

YouTube芭樂媽的家 Qistin Wong TV

Open on YouTube ↗

Ilagay ang kalabasa at gabi, iprito hanggang gumintong ang ibabaw.

STEP 5 OF 11

Dagdag ang Tanglad

USES

Tanglad, cut into pieces (1 stick)

4:16

YouTube芭樂媽的家 Qistin Wong TV

Open on YouTube ↗

Hiwain ang tanglad sa maliliit na piraso, ilagay sa palayok, at haluin nang ilang sandali.

STEP 6 OF 11

Timplahan ang Pagkain

USES

Asin (1 kutsarita)·Puting Asukal (0.33 kutsara)·Puting Paminta (0.5 kutsarita)·Black Pepper (kung kailangan)

4:54

YouTube芭樂媽的家 Qistin Wong TV

Open on YouTube ↗

Lagyan ng asin, asukal, white pepper powder, at black pepper, tapos haluin nang mabuti.

STEP 7 OF 11

Lagyan ng Tubig at Coconut Milk

USES

Gata ng Niyog (200 ml)·Tubig, hot water (200 ml)