May Timestamp
Coconut Milk Braised Taro at Kalabasa
Med
Masarap na putaheng Southeast Asian — malambot na gabi at kalabasa na niluto sa creamy coconut milk at tanglad.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
10分鐘就能上桌！南瓜芋頭椰奶燉～香到家人都搶飯吃！一鍋搞定，太香了！
Video ni 芭樂媽的家 Qistin Wong TV
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
Balatan at Hiwain ang Gabi
Balatan ang gabi at hiwain sa malalaking piraso.
Pumunta sa YouTube · 0:38STEP 2 OF 11
Ihanda ang Kalabasa
Alisin ang mga buto ng kalabasa, linisin ang balat, tapos hiwain sa malalaking piraso.
Pumunta sa YouTube · 2:06STEP 3 OF 11
Initin ang Mantika sa Palayok
USES
Mantika, for pan-frying (kung kailangan)
Maglagay ng mantika sa palayok at hintayin itong uminit.
Pumunta sa YouTube · 3:17STEP 4 OF 11
Iprito ang Kalabasa at Gabi
USES
Kalabasa, cut into chunks (500 gramo)·Taro, peeled, cubed (400 gramo)
Ilagay ang kalabasa at gabi, iprito hanggang gumintong ang ibabaw.
Pumunta sa YouTube · 3:22STEP 5 OF 11
Dagdag ang Tanglad
USES
Tanglad, cut into pieces (1 stick)
Hiwain ang tanglad sa maliliit na piraso, ilagay sa palayok, at haluin nang ilang sandali.
Pumunta sa YouTube · 4:16STEP 6 OF 11
Timplahan ang Pagkain
USES
Asin (1 kutsarita)·Puting Asukal (0.33 kutsara)·Puting Paminta (0.5 kutsarita)·Black Pepper (kung kailangan)
Lagyan ng asin, asukal, white pepper powder, at black pepper, tapos haluin nang mabuti.
Pumunta sa YouTube · 4:54STEP 7 OF 11
Lagyan ng Tubig at Coconut Milk
USES
Gata ng Niyog (200 ml)·Tubig, hot water (200 ml)
Ibuhos ang mainit na tubig tapos ang coconut milk, haluin para makombina.
Pumunta sa YouTube · 5:10STEP 8 OF 11
Takpan at Pakuluan sa Mahinang Apoy
Takpan ang palayok at lutuin sa mahinang apoy ng mga 15–20 minuto.
Pumunta sa YouTube · 5:48STEP 9 OF 11
Buksan at Haluin para Tingnan
Buksan ang takip, haluin para pantay ang pagluluto, tapos takpan ulit at ituloy ang pagluluto.
Pumunta sa YouTube · 6:24STEP 10 OF 11
Suriin kung Luto Na
Gamitin ang tinidor para suriin kung malambot na at luto na ang gabi at kalabasa.
Pumunta sa YouTube · 6:27STEP 11 OF 11
Ihain ang Pagkain
Ilipat sa serving dish at ihain nang mainit kasama ang steamed rice.
Pumunta sa YouTube · 6:46Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?