May Timestamp
Cold Cucumber Salad
Med
Masarap at crunchy na cucumber salad na may bawang, sili, at sesame oil — sobrang nakaka-adik!
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
餐館的涼拌小黃瓜顏色翠綠爽脆開胃 教你這做法在家醃一次就成功 / 莊師傅的廚房
Video ni 莊師傅的廚房
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
Durugin at Tadtarin ang Bawang
USES
Bawang, smashed, minced (5 butil)
Durugin ang bawang para pumangalat, tapos tadtarin nang pino.
Pumunta sa YouTube · 1:19STEP 2 OF 11
Hiwain ang Sili
USES
Pulang Siling Maanghang, sliced into rings (1 stick)
Alisin ang tangkay ng pulang sili, tapos hiwain nang bilog-bilog.
Pumunta sa YouTube · 1:49STEP 3 OF 11
Tadtarin ang Cilantro
USES
Sariwang Kulantro, finely chopped (1 tali)
Tadtarin ang sariwang cilantro nang maliliit na piraso.
Pumunta sa YouTube · 2:16STEP 4 OF 11
Ihanda ang mga Pipino
USES
Pipino, smashed, chunked (7 stick)
Putulin ang dalawang dulo ng bawat pipino, tapos durugin nang patag gamit ang kutsilyo.
Pumunta sa YouTube · 2:37STEP 5 OF 11
Hiwain ang Pipino
Hiwain ang mga dinurong pipino nang bite-sized na mga tipak, mga 4 cm ang haba.
Pumunta sa YouTube · 2:55STEP 6 OF 11
Asin at I-marinate
USES
Asin (2.5 kutsarita)
Lagyan ng asin ang mga pipino, haluin nang mabuti, at i-marinate nang 30 minuto.
Pumunta sa YouTube · 3:46STEP 7 OF 11
Hugasan ang Labis na Asin
Ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig at kuskusin ang mga pipino para matanggal ang labis na asin.
Pumunta sa YouTube · 4:39STEP 8 OF 11
Lagyan ng Aromatics
Ilagay ang cilantro, sili, at bawang sa mga hinugasang pipino.
Pumunta sa YouTube · 5:20STEP 9 OF 11
Timplahan ang Salad
USES
Puting Asukal (1.5 kutsara)·Suka Putih (1.5 kutsara)
Lagyan ng asukal at white vinegar, tapos haluing mabuti ang lahat.
Pumunta sa YouTube · 5:33STEP 10 OF 11
Lagyan ng Sesame Oil
USES
Langis ng Linga, finishing drizzle (1.5 kutsara)
Lagyan ng sesame oil at haluing mabuti hanggang pantay-pantay ang pagkahalo.
Pumunta sa YouTube · 6:01STEP 11 OF 11
Palamigin Bago Ihain
Ilipat sa airtight container at ilagay sa ref nang hindi bababa sa 2 oras.
Pumunta sa YouTube · 6:34Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?