May Timestamp
Creamy Mussel Pasta
Med
Malambot na tahong na inihalo sa pasta na may masarap na creamy garlic sauce, na may Parmesan at sariwang perehil sa ibabaw.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
【好味道 S01E53】忌廉青口意大利粉 簡易美味 食譜及做法
Video ni HOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
Ibabad ang Tahong
USES
Berde at Maberdeng Tahong, soaked in saltwater (400 gramo)
Hugasan nang mabuti ang tahong, tapos ibabad sa tubig na may asin ng hindi bababa sa 15 minuto.
Pumunta sa YouTube · 1:09STEP 2 OF 11
Hiwain ang Karot at Kabute
USES
Karot Kanluranin, thinly sliced (20 stick)·Button Mushroom, thinly sliced (90 gramo)
Balatan ang karot, tapos hiwain ito at ang kabute sa maliliit na piraso.
Pumunta sa YouTube · 1:16STEP 3 OF 11
Tadtarin ang Sibuyas at Bawang
USES
Sibuyas, finely diced (0.25 pisaro)·Bawang, finely chopped (2 butil)
I-dice ang sibuyas sa maliliit na piraso, tapos tadtarin nang pino ang bawang.
Pumunta sa YouTube · 1:39STEP 4 OF 11
Tadtarin ang Perehil
USES
Sariwang Parsley, finely chopped (1 tali)
Tadtarin nang pino ang perehil at itabi para gamitin sa garnish mamaya.
Pumunta sa YouTube · 1:56STEP 5 OF 11
Pakuluan ang Pasta
USES
Spageti, al dente (200 gramo)·Asin (0.5 kutsarita)
Pakuluan ang tubig na may asin, tapos lutuin ang pasta ng 7–8 minuto, saka salain.
Pumunta sa YouTube · 2:01STEP 6 OF 11
Igisa ang mga Sangkap
USES
Mantika (0.5 kutsara)
Initin ang mantika sa katamtamang apoy, lagyan ng bawang, karot, at sibuyas, igisa ng mga 1 minuto.
Pumunta sa YouTube · 2:20STEP 7 OF 11
Lagyan ng Kabute
Ilagay ang mga hiwa ng kabute at igisa ng isa pang minuto hanggang lumambot.
Pumunta sa YouTube · 2:32STEP 8 OF 11
Lutuin ang Tahong
USES
Cream (150 ml)·Puting Alak (50 ml)
Ilagay ang tahong at dahan-dahang haluin, tapos ibuhos ang white wine at cream.
Pumunta sa YouTube · 2:38STEP 9 OF 11
Lutuin Hanggang Maluto
Lutuin ng 4–5 minuto hanggang maluto nang buo ang tahong.
Pumunta sa YouTube · 2:51STEP 10 OF 11
Ilagay ang Pasta at Timplahan
USES
Black Pepper (0.5 kutsarita)
Ilagay ang lutong pasta, lutuin ng 2 pang minuto, tapos timplahan ng asin at paminta.
Pumunta sa YouTube · 2:57STEP 11 OF 11
Haluin at Ihanda
USES
Kesong Parmesan, freshly grated (10 gramo)
Haluin nang mabuti ang lahat, ilagay sa plato, tapos budburan ng Parmesan at tinadtad na perehil.
Pumunta sa YouTube · 3:14Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?