STEP 1 OF 11
Hiwain ang Kamatis
USESKamatis, finely diced (2 pisaro)
Ipatong ang kamatis na nakababa ang hiwa, tapos hiwain nang pahalang, patayo, at pababa para maging maliliit na piraso.
Pumunta sa YouTube · 0:09STEP 2 OF 11
Ihanda ang Avocado
USESAbokado, mashed chunky (2 pisaro)
Hatakin ang avocado sa dalawa, alisin ang buto, tapos kumutin ang laman papunta sa isang bowl.
Pumunta sa YouTube · 0:32STEP 3 OF 11
Durugin ang Avocado
Durugin ang avocado gamit ang tinidor hanggang may mga maliliit na tipak pa rin.
Pumunta sa YouTube · 0:50STEP 4 OF 11
Gawing Guacamole
USESPickled Jalapeños, finely chopped (60 gramo)·Dayap, freshly squeezed (2 pisaro)
Ilagay ang pickled jalapeños, diced na kamatis, katas ng lime, asin, at paminta sa avocado.
Pumunta sa YouTube · 0:58STEP 5 OF 11
Haluin ang Guacamole
Haluin ang lahat hanggang magkasama na, tapos isantabi muna.
Pumunta sa YouTube · 1:16STEP 6 OF 11
Batihin ang Itlog
USESItlog, whisked smooth (4 buo)·Asin (kung kailangan)·Black Pepper, freshly ground (kung kailangan)
Basagin ang itlog sa isang bowl, timplahan ng asin, tapos batihin nang maayos hanggang maliwanag.
Pumunta sa YouTube · 1:22STEP 7 OF 11
Initin ang Tortilla
USESTortilla, warmed in pan (4 hiwa)
Initin ang dry na kawali sa medium heat, tapos ilagay ang tortilla ng mga 30 segundo bawat gilid.
Pumunta sa YouTube · 1:36STEP 8 OF 11
Tunawin ang Butter
USESMantikilyang Walang Asin (20 gramo)
Lagyan ng butter ang parehong kawali at hintayin itong matunaw at mag-sizzle.
Pumunta sa YouTube · 1:46STEP 9 OF 11
Iluto ang Itlog
Ibuhos ang pinaghalong itlog, tapos dahan-dahang itulak ang luto na gilid papuntang gitna habang nagiging solid.
Pumunta sa YouTube · 1:52STEP 10 OF 11
Lagyan ng Cheese
USESCheddar Cheese, sprinkled over egg (100 gramo)
Budburan ng shredded cheese ang kalahating luto na itlog, tapos patayin ang apoy kapag natunaw na ang cheese.
Pumunta sa YouTube · 2:03STEP 11 OF 11
I-assemble ang Wrap
Ilagay ang luto na cheesy egg sa mainit na tortilla, tapos lagyan ng maraming guacamole sa tabi.
Pumunta sa YouTube · 2:20