Egg Tofu na may Giniling na Baboy
Easy
Malambot na Japanese tofu na may giniling na baboy at itlog sa ibabaw, sinigang sa singaw para maging masarap na ulam para sa buong pamilya.
Steam Egg Tofu With Minced Pork: For Tofu Lover
Video niMiss Chinese Food
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Tadtarin ang Baboy
USES
Minadaling Baboy (Normal), finely minced (200 gramo)
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Hiwain nang manipis ang baboy, tapos tadtarin nang mabuti hanggang maging giniling. Ilagay sa plato.
STEP 2 OF 10
Hiwain ang Tofu
USES
Hapon na Itlog Tokwa, thick slices (3 stick)
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Hiwain ang Japanese tofu nang makapal at pantay-pantay para hindi madurog ang hugis.
STEP 3 OF 10
Ayusin ang Tofu sa Plato
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Iayos ang mga hiwa ng tofu nang pantay sa plato, ihanay sa bilog.
STEP 4 OF 10
Ihanda ang Sili at Sibuyas
USES
Siling Labuyo, finely minced (2 stick)·Sibuyas na Mura, finely chopped (1 tali)
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Tadtarin nang pino ang sili at dahon ng sibuyas, tapos ibukod-bukod ang bawat isa.
STEP 5 OF 10
I-marinate ang Giniling
USES
Magaan na Toyo, (for marinade) mix in (0.5 kutsara)·Puting Paminta, (for marinade) season (0.5 kutsarita)·Asin, (for marinade) season (0.5 kutsarita)·Mantika, (for marinade) mix in (1 kutsara)·Sarsa ng Talaba, (for marinade) mix in (0.33 kutsara)
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Lagyan ng toyo, paminta, asin, peanut oil, at oyster sauce ang giniling. Haluin nang mabuti.
STEP 6 OF 10
Ilagay ang Baboy sa Tofu
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Kutsarain ang giniling na baboy nang pantay sa ibabaw ng bawat hiwa ng tofu sa plato.
STEP 7 OF 10
Lagyan ng Itlog sa Gitna
USES
Itlog, cracked whole (1 buo)
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Gumawa ng maliit na butas sa gitna ng giniling, tapos basagin ang itlog doon.
STEP 8 OF 10
Pasingawin ang Ulam
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Pakuluan ang tubig sa kawali, ilagay ang plato, takpan, at pasingawin sa malakas na apoy ng 15 minuto.
STEP 9 OF 10
Alisin ang Sobrang Tubig
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Dahan-dahang ilabas ang plato, hayaan munang lumamig nang konti, tapos ibuhos ang sobrang likido.
STEP 10 OF 10
Gayakan at Ihain
USES
Magaan na Toyo, (for sauce) drizzle over (0.5 kutsara)
YouTubeMiss Chinese Food
Open on YouTube ↗Ilagay ang sili sa bawat piraso ng tofu, budburan ng dahon ng sibuyas, tapos lagyan ng toyo sa ibabaw.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?