Brokoli sa Bawang
Easy
Malutong at masarap na brokoli na may gintong bawang at masarap na oyster sauce — mabilis at nakakabusugang ulam.
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Hiwain ang Brokoli
USES
Brokoli, cut into florets (0.25 pisaro)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Hatiin ang brokoli sa maliliit na florets na isang subo lang.
STEP 2 OF 9
Balatan at Hiwain ang Tangkay
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Balatan ang tangkay ng brokoli, alisin ang matigas na parte, tapos hiwain.
STEP 3 OF 9
Durugin at Tadtarin ang Bawang
USES
Bawang, crushed, chopped (1 butil)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Durugin ang mga butil ng bawang, balatan, tapos tadtarin nang pino.
STEP 4 OF 9
Gumawa ng Cornstarch Slurry
USES
Gawgaw, diluted in water (0.25 kutsarita)·Tubig, (for sauce) mix with starch (10 ml)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Haluin ang cornstarch sa tubig hanggang maging maayos at walang bukol.
STEP 5 OF 9
Initin ang Mantika at Igisa ang Bawang
USES
Mantika (0.25 kutsara)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Initin ang mantika sa kawali sa malakas na apoy, ilagay ang bawang at haluin ng 20 segundo.
STEP 6 OF 9
Ilagay ang Brokoli at Timplahan
USES
Asin (0 kung kailangan)·Sarsa ng Talaba (0.25 kutsara)·Tubig (500 ml)
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Ilagay ang brokoli, konting asin, oyster sauce, at tubig.
STEP 7 OF 9
Takpan at Lutuin
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Takpan ang kawali at lutuin ng mga 2 at kalahating minuto, haluin paminsan-minsan.
STEP 8 OF 9
Ilagay ang Cornstarch Slurry
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Ibuhos ang cornstarch slurry at haluin ng 20 segundo hanggang lumapot ang sauce.
STEP 9 OF 9
Patayin ang Apoy
YouTubeMorgane Recipes
Open on YouTube ↗Patayin ang apoy at ihain agad habang mainit pa.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?