May Timestamp

Garlic Spare Ribs

Name: Garlic Spare Ribs
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1050 gramo Maliliit na Tadyang sa Likod ng Baboy (washed, drained); 2.5 hiwa Luya (finely minced); 10 butil Bawang (crushed to paste); 0.5 kutsarita Asin; 1 kutsarita Puting Paminta; 0.5 kutsara Puting Asukal; 0.5 kutsarita Cayenne Pepper; 2.5 kutsara gawgaw ng balanghoy (coat evenly); 1 kutsara Magaan na Toyo ((for marinade)); 0.5 kutsara Alak ng Shaoxing ((for marinade))

Med

Malutong sa labas, malambot sa loob — puno ng malakas na lasa ng bawang at magandang kulay ginto!

Reference na video

Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.

Air Fryer Recipe 蒜香排骨 Garlic Pork Back Ribs (空气炸锅 ❤️ 香酥 ❤️ Fragrant Crispy ❤️ Super Easy)

Video ni Cindy Happy Kitchen

Panoorin sa YouTube

Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.

Mga Hakbang sa Pagluluto

STEP 1 OF 10

Hugasan ang Buto-buto

USES

Maliliit na Tadyang sa Likod ng Baboy, washed, drained (1050 gramo)

Hugasan nang mabuti ang pork back ribs, tapos patuyuin.

Pumunta sa YouTube · 0:22

STEP 2 OF 10

Tadtarin ang Luya

USES

Luya, finely minced (2.5 hiwa)

Tadtarin nang pino ang mga hiwa ng luya hanggang maging maliliit na piraso.

Pumunta sa YouTube · 0:24

STEP 3 OF 10

Durugin ang Bawang

USES

Bawang, crushed to paste (10 butil)

Gamitin ang kutsilyo o garlic press para durugin ang bawang hanggang maging paste.

Pumunta sa YouTube · 0:34

STEP 4 OF 10

Timplahan ang Buto-buto

USES

Asin (0.5 kutsarita)·Puting Paminta (1 kutsarita)·Puting Asukal (0.5 kutsara)·Cayenne Pepper (0.5 kutsarita)·Magaan na Toyo, (for marinade) (1 kutsara)·Alak ng Shaoxing, (for marinade) (0.5 kutsara)

Lagyan ng asin, white pepper, asukal, cayenne pepper, toyo, at cooking wine ang buto-buto.

Pumunta sa YouTube · 0:55

STEP 5 OF 10