Gluten Free Pasta Puttanesca
Easy
Masarap na gluten-free na bersyon ng classic puttanesca — gumagamit ng inihurnong cauliflower sa halip na pasta para sa isang busog at masustansiyang ulam.
Cooking Steps
9
STEP 1 OF 9
Ihanda ang Cauliflower
USES
Koliplor, bite-sized pieces (1240 gramo)·Mantika ng Oliba (8 kutsara)
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Hiwain ang cauliflower sa maliliit na piraso at ilagay sa oiled na baking tray.
STEP 2 OF 9
I-roast Hanggang Mag-char
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗I-bake ang cauliflower sa 220°C ng 20–25 minuto hanggang mag-char nang bahagya.
STEP 3 OF 9
Ihanda ang Sun-Dried Tomatoes
USES
Sun-Dried Tomatoes, quartered (160 gramo)
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Hiwain ang sun-dried tomatoes sa apat na piraso at isantabi.
STEP 4 OF 9
Alisin ang Buto ng Olives
USES
Black Olives, pitted (200 gramo)
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Alisin ang mga buto mula sa mixed olives at isantabi.
STEP 5 OF 9
Gadgarin at Pigain ang Lemon
USES
Limon, zest and juice (1 pisaro)
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Gadgarin ang balat ng lemon para makuha ang zest, pagkatapos ay pigain ang kalahati ng lemon at isantabi ang dalawa.
STEP 6 OF 9
Igisa ang Bawang
USES
Bawang, lightly crushed (12 butil)
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Magpainit ng olive oil sa kawali at igisa ang bawang ng 1–2 minuto hanggang mabango.
STEP 7 OF 9
Ilagay ang Mga Sangkap
USES
Capers, drained (60 gramo)·Dried Chilli Flakes (1 kutsarita)
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Ilagay ang mga kamatis, olives, capers, at chilli flakes sa kawali at lutuin ng 5 minuto.
STEP 8 OF 9
Pagsamahin sa Cauliflower
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Ilabas ang cauliflower sa oven, ibuhos ang laman ng kawali sa ibabaw nito, at lagyan ng lemon zest at juice ayon sa panlasa.
STEP 9 OF 9
Lagyan ng Sariwang Damo
USES
Sariwang Basil, torn (4 tali)·Sariwang Parsley, roughly chopped (4 tali)
YouTubeIoann Cooks
Open on YouTube ↗Magdagdag ng maraming perehil at basil, haluin nang mabuti, at ihain.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?