Green Papaya Salad
Med
Isang masarap na Thai-style green papaya salad na may maasim na lime dressing, crunchy na mani, at sariwang herbs — perpektong pampagana bago kumain.
Cooking Steps
8
STEP 2 OF 8
Gadgarin ang Papaya
USES
Papaya (Berdeng), shredded (160 gramo)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Gamitin ang shredder para gadgarin ang papaya nang manipis at pantay-pantay.
STEP 3 OF 8
Asinan at Haluin
USES
Asin (0.5 kutsarita)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Lagyan ng asin ang papaya strips at haluin nang gamit ang kamay para mawala ang hilaw na lasa.
STEP 4 OF 8
Lagyan ng Sibuyas at Ice Water
USES
Sibuyas na Bawang, thinly sliced (20 gramo)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Haluin ang hiwang purple onion sa papaya, tapos banlawan ng ice-cold water.
STEP 5 OF 8
Patuyuin at Palamigin
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Patuyuin nang mabuti ang papaya mixture, tapos ilagay sa ref para manatiling malamig.
STEP 6 OF 8
Gumawa ng Dressing
USES
Bawang, finely minced (4 butil)·Siling Labuyo, finely chopped (0.8 stick)·katas ng lemon, freshly squeezed (1.5 kutsara)·Patis (0.5 kutsara)·Puting Asukal (1 kutsara)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Pagsamahin ang lime juice, asukal, patis, sili, at bawang, tapos haluin nang mabuti.
STEP 7 OF 8
Haluin ang Papaya at Dressing
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Kunin ang malamig na papaya mula sa ref at dahan-dahang ihalo sa dressing.
STEP 8 OF 8
Lagyan ng Toppings at Haluin
USES
Kamatis na Cherry, halved (52 gramo)·Sariwang Kulantro, roughly chopped (1 tali)·Mani, crushed (8 gramo)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Lagyan ng cherry tomatoes, coriander, at dinurog na mani, tapos dahan-dahang haluin ang lahat.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?