Japanese Beef Rice Bowl
Med
Isang classic na Japanese dish na may malambot na hiwa ng beef at sibuyas, niluto sa matamis at maalat na sabaw, at ihain sa ibabaw ng mainit na kanin.
牛丼♪ Gyudon♪ ～Beef Bowl～
Video nipapadesuyo777
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Pakuluan ang Shirataki
USES
Konjac Noodles, blanched, trimmed (400 gramo)
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Pakuluan ang shirataki noodles ng 2 minuto para matanggal ang amoy, tapos salain at banlawan.
STEP 2 OF 11
Hiwain ang Shirataki
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Gupitin ang blanched shirataki sa bite-sized pieces gamit ang gunting o kutsilyo.
STEP 3 OF 11
Hiwain ang Sibuyas
USES
Sibuyas, bite-sized pieces (1 pisaro)
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Hiwain ang sibuyas sa bite-sized pieces tapos itabi muna.
STEP 4 OF 11
Blanch ang Beef
USES
Hiwa ng Baka, briefly blanched (500 gramo)
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗I-blanch nang mabilis ang hiwa ng beef sa mainit na tubig hanggang magbago ang kulay, tapos salain.
STEP 5 OF 11
Ihalo ang Sarsa
USES
alak ng bigas (4 kutsara)·Mirin (4 kutsara)·Magaan na Toyo (4 kutsara)·Puting Asukal (1 kutsara)·Bonito Powder (sopas) (1 kutsarita)·Tubig (500 ml)
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Pagsamahin ang sake, mirin, toyo, asukal, hondashi, at tubig sa isang palayok.
STEP 6 OF 11
Lutuin ang Shirataki sa Sarsa
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Ilagay ang shirataki sa sarsa, pakuluan, tapos lutuin sa mahinang apoy ng 5 minuto.
STEP 7 OF 11
Ilagay ang Beef at Takpan
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Ilagay ang blanched beef sa palayok, takpan ng lid o foil, at lutuin sa mahinang apoy ng 10 minuto.
STEP 8 OF 11
Haluin Paminsan-minsan
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Dahan-dahang haluin ang palayok tuwing ilang minuto habang nagluluto.
STEP 9 OF 11
Ilagay ang Sibuyas at Lutuin
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Ilagay ang sibuyas, alisin ang takip, at lutuin sa katamtamang apoy ng 5 minuto.
STEP 10 OF 11
Tikman at I-adjust
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Tikman ang sabaw at i-adjust ang lasa gamit ang toyo o asukal kung kinakailangan, tapos patayin ang apoy.
STEP 11 OF 11
Ihanda ang Bowl
USES
Kanin na Puting, steamed (2 tasa)·Itlog, soft onsen-style (4 buo)·Red Pickled Ginger / Luya na Pula (Beni Shoga), finely shredded (0 kung kailangan)·shichimi togarashi, sprinkle to taste (0 kung kailangan)
YouTubepapadesuyo777
Open on YouTube ↗Ilagay ang beef at sabaw sa ibabaw ng kanin, tapos lagyan ng pickled ginger at soft onsen egg.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?