May Timestamp
Japanese Omelette Rice
Med
Masarap na Japanese-style spiral omelette na nakapatong sa malambot na kanin at binuhusan ng masarap na curry sauce.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！
Video ni 簡單哥
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
Igisa ang mga Gulay
USES
Sibuyas, roughly chopped (1 pisaro)·Karot Kanluranin, cut into chunks (0.5 stick)·Patatas, cut into chunks (75 gramo)·Mantika (kung kailangan)
Magpainit ng mantika sa kawali, saka ilagay ang sibuyas, karot, at patatas. Igisa hanggang mabango.
Pumunta sa YouTube · 1:24STEP 2 OF 11
Lagyan ng Tubig at Pakuluan
USES
Tubig (900 ml)
Ibuhos ang tubig sa kawali at takpan ng panakip. Hintayin hanggang kumulo.
Pumunta sa YouTube · 2:05STEP 3 OF 11
Talunin ang mga Itlog
USES
Itlog, beaten, strained (12 buo)·Asin (kung kailangan)
Basagin ang mga itlog sa isang bowl, lagyan ng konting asin, at talunin hanggang magbula.
Pumunta sa YouTube · 2:25STEP 4 OF 11
Salain ang Pinaghalong Itlog
Ibuhos ang pinagtalong itlog sa siansi para matanggal ang mga hindi natalo na puting itlog.
Pumunta sa YouTube · 2:41STEP 5 OF 11
Ilagay ang Curry Block
USES
curry roux blocks na Hapon, break apart (200 gramo)
Patayin ang apoy, ilagay ang mga piraso ng curry block, at haluin nang dahan-dahan hanggang matunaw.
Pumunta sa YouTube · 3:05STEP 6 OF 11
Ayusin at Pakuluin ang Curry
Dagdag ng tubig kung gusto, lakasan ang apoy, at haluin nang tuloy-tuloy hanggang kumulo.
Pumunta sa YouTube · 3:36STEP 7 OF 11
Initin ang Kawali para sa Itlog
I-set ang kawali sa medium-low heat at maglagay ng konting mantika. Huwag hayaang masyadong mainit.
Pumunta sa YouTube · 4:08STEP 8 OF 11
Ibuhos ang Itlog
Ibuhos ang lahat ng pinagsamang itlog sa kawali nang pantay-pantay.
Pumunta sa YouTube · 4:19STEP 9 OF 11
I-roll ang Spiral Omelette
Gamit ang chopsticks, dahan-dahang i-roll ang itlog habang inaalog ang kawali. Maghintay para lumapot.
Pumunta sa YouTube · 4:27STEP 10 OF 11
Ilagay ang Omelette sa Kanin
USES
Kanin na Puting, cooked (2 tasa)
I-slide ang spiral omelette sa ibabaw ng bowl ng luto na kanin.
Pumunta sa YouTube · 5:00STEP 11 OF 11
Buhusan ng Curry ang Kanin
USES
Sariwang Parsley, garnish (kung kailangan)
Sandukan ang mainit na curry sauce nang sagana sa ibabaw ng omelette at kanin. Handa na!
Pumunta sa YouTube · 5:15Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?