Japanese Omelette Rice
Med
Masarap na Japanese-style spiral omelette na nakapatong sa malambot na kanin at binuhusan ng masarap na curry sauce.
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Igisa ang mga Gulay
USES
Sibuyas, roughly chopped (1 pisaro)·Karot Kanluranin, cut into chunks (0.5 stick)·Patatas, cut into chunks (75 gramo)·Mantika (0 kung kailangan)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Magpainit ng mantika sa kawali, saka ilagay ang sibuyas, karot, at patatas. Igisa hanggang mabango.
STEP 2 OF 11
Lagyan ng Tubig at Pakuluan
USES
Tubig (900 ml)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Ibuhos ang tubig sa kawali at takpan ng panakip. Hintayin hanggang kumulo.
STEP 3 OF 11
Talunin ang mga Itlog
USES
Itlog, beaten, strained (12 buo)·Asin (0 kung kailangan)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Basagin ang mga itlog sa isang bowl, lagyan ng konting asin, at talunin hanggang magbula.
STEP 4 OF 11
Salain ang Pinaghalong Itlog
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Ibuhos ang pinagtalong itlog sa siansi para matanggal ang mga hindi natalo na puting itlog.
STEP 5 OF 11
Ilagay ang Curry Block
USES
curry roux blocks na Hapon, break apart (200 gramo)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Patayin ang apoy, ilagay ang mga piraso ng curry block, at haluin nang dahan-dahan hanggang matunaw.
STEP 6 OF 11
Ayusin at Pakuluin ang Curry
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Dagdag ng tubig kung gusto, lakasan ang apoy, at haluin nang tuloy-tuloy hanggang kumulo.
STEP 7 OF 11
Initin ang Kawali para sa Itlog
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗I-set ang kawali sa medium-low heat at maglagay ng konting mantika. Huwag hayaang masyadong mainit.
STEP 8 OF 11
Ibuhos ang Itlog
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Ibuhos ang lahat ng pinagsamang itlog sa kawali nang pantay-pantay.
STEP 9 OF 11
I-roll ang Spiral Omelette
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Gamit ang chopsticks, dahan-dahang i-roll ang itlog habang inaalog ang kawali. Maghintay para lumapot.
STEP 10 OF 11
Ilagay ang Omelette sa Kanin
USES
Kanin na Puting, cooked (2 tasa)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗I-slide ang spiral omelette sa ibabaw ng bowl ng luto na kanin.
STEP 11 OF 11
Buhusan ng Curry ang Kanin
USES
Sariwang Parsley, garnish (0 kung kailangan)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Sandukan ang mainit na curry sauce nang sagana sa ibabaw ng omelette at kanin. Handa na!
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?