Kimchi Pancake
Easy
Crispy at gintong Korean kimchi pancake na may kimchi, sibuyas, at dahon ng sibuyas — perpekto para lutuin sa bahay.
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Hiwain ang Sibuyas
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Hiwain ang sibuyas sa maliliit na piraso tapos itabi.
STEP 2 OF 10
Hiwain ang Dahon ng Sibuyas
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Tadtarin ang dahon ng sibuyas sa maliliit na piraso tapos itabi.
STEP 3 OF 10
Hiwain ang Kimchi
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Tadtarin ang kimchi sa maliliit na piraso, huwag itapon ang sarsa ng kimchi.
STEP 4 OF 10
Gumawa ng Batter
USES
Harina ng Trigo, sifted (160 gramo)·Tubig (160 ml)·Sibuyas, finely chopped (0.5 pisaro)·Sibuyas na Mura, finely chopped (4 tali)·kimchi, roughly chopped (320 gramo)·kimchi, juice only (10 gramo)·pinaghalong frozen seafood, optional (0 kung kailangan)
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Ilagay ang harina, tubig, kimchi juice, at lahat ng tinadtad na sangkap sa isang bowl.
STEP 5 OF 10
Haluin ang Lahat
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Haluin nang mabuti ang lahat ng sangkap hanggang maging pantay-pantay na batter.
STEP 6 OF 10
Initin ang Kawali
USES
Mantika (0 kung kailangan)
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Maglagay ng mantika sa kawali at painitin bago magluto.
STEP 7 OF 10
Ibuhos at Ikalat ang Batter
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Ibuhos ang batter sa kawali at ikalat nang pantay para maging manipis na pancake.
STEP 8 OF 10
Iprito ang Unang Gilid
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Lutuin sa katamtamang apoy ng 2-3 minuto, i-shake ang kawali para hindi madikit.
STEP 9 OF 10
I-flip ang Pancake
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Maingat na i-flip ang pancake sa kabilang gilid.
STEP 10 OF 10
Iprito ang Kabilang Gilid
YouTubeFEIFEI
Open on YouTube ↗Lutuin ang kabilang gilid sa katamtamang apoy ng 2-3 minuto hanggang maging crispy.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?