Korean Bean Sprout Salad
Easy
Isang magaan at nakakapresko na Korean side dish na tauge, hinaluan ng bawang, sesame oil, at konting asin.
我家必備小菜 兩種口味 涼拌黃豆芽做法 콩나물무침 韓國小菜
Video ni金太太 Jintaitai
Cooking Steps
8
STEP 1 OF 8
Hugasan ang Tauge
USES
Togue / Soybean Sprouts, rinsed thoroughly (720 gramo)
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Ilagay ang tauge sa malaking palanggana at hugasan nang ilang beses para matanggal ang mga balat.
STEP 2 OF 8
Ihanda ang mga Gulay
USES
Karot Kanluranin, julienned (0 kung kailangan)·Sibuyas na Mura, sliced (0 kung kailangan)
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Ilagay ang tauge, karot, at dahon ng sibuyas sa kaldero.
STEP 3 OF 8
Lagyan ng Tubig at Bawang
USES
Tubig (400 ml)·Bawang, minced (4 butil)
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Ibuhos ang tubig sa kaldero, tapos ilagay ang tinadtad na bawang sa ibabaw ng mga gulay.
STEP 4 OF 8
Pasingawin ang Tauge
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Takpan ang kaldero at pasingawin sa loob ng 4 hanggang 5 minuto.
STEP 5 OF 8
Patayin ang Apoy
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Patayin ang apoy kapag halos naubos na ang tubig.
STEP 6 OF 8
Timplahan ng Asin
USES
Asin (1 kutsarita)
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Budburan ng pinong asin nang pantay-pantay ang mga lutong tauge.
STEP 7 OF 8
Lagyan ng Sesame Oil at Buto
USES
Langis ng Linga (0 kung kailangan)·Linga (0 kung kailangan)
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Ibuhos ang sesame oil sa ibabaw ng tauge, tapos budburan ng sesame seeds.
STEP 8 OF 8
Haluin at Ihain
USES
Smoked Paprika, (for sauce) mix in (1 kutsarita)·Puting Asukal, (for sauce) mix in (0.33 kutsara)·Magaan na Toyo, (for sauce) mix in (0 kung kailangan)
YouTube金太太 Jintaitai
Open on YouTube ↗Haluin nang mabuti ang lahat hanggang mapagsamang maigi, tapos handa nang ihain.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?