Meat Sauce Lasagna
Med
Masarap na lasagna na puno ng mayamang beef at tomato sauce, na may malapot na natunaw na cheese sa bawat layer.
芝士肉醬千層麵 ｜ Beef and Cheese Lasagna | 意大利之選
Video niMs. HaHa 哈哈姐姐
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Ukit ang mga Kamatis
USES
Kamatis, blanched, peeled (2 pisaro)
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Gumawa ng maliit na krus sa puwit ng bawat kamatis para mas madaling balatan.
STEP 2 OF 11
Blanch ang mga Kamatis
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Ilagay ang mga kamatis sa kumukulong tubig at lutuin ng mga 3 minuto hanggang mag-loose ang balat.
STEP 3 OF 11
Ihanda ang mga Kabute
USES
Sariwang Kabute Shiitake, blended finely (80 gramo)
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Hugasan ang mga kabute, pigain ang sobrang tubig, pagkatapos hiwain at tadtarin nang pino.
STEP 4 OF 11
Tadtarin ang Sibuyas
USES
Sibuyas, finely diced (1 pisaro)
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Hatiin, balatan, at tadtarin ang sibuyas sa maliliit na piraso.
STEP 5 OF 11
Balatan at Tadtarin ang Kamatis
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Alisin ang balat ng kamatis at tadtarin ang laman sa malalaking piraso. Isantabi.
STEP 6 OF 11
Igisa ang mga Pampalasa
USES
Fresh Rosemary, sauté till fragrant (0 kung kailangan)·Mantika (0 kung kailangan)
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Magpainit ng mantika sa kawali, ilagay ang rosemary hanggang mabango, tapos igisa ang sibuyas hanggang lumambot.
STEP 7 OF 11
Lutuin ang Beef
USES
Giniling na baka, stir continuously (800 gramo)
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Ilagay ang kabute tapos ang minced beef, haluing tuloy-tuloy para hindi masunog.
STEP 8 OF 11
Ilagay ang Kamatis at Pakuluan
USES
Ketsap (1 kutsara)·Asin (0 kung kailangan)·Black Pepper (0 kung kailangan)
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Ilagay ang tinadtad na kamatis at durugin ito sa karne gamit ang whisk. Lutuin hanggang lumapot ang sauce.
STEP 9 OF 11
I-layer ang Lasagna
USES
Lasagne Sheets, adjust to dish (180 gramo)·Shredded Cheese, generous topping (0 kung kailangan)
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Sa baking dish, maghalili ng lasagna sheets, meat sauce, at cheese ng tatlo hanggang apat na beses.
STEP 10 OF 11
Takpan ng Cheese
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Tapusin ang huling layer na may maraming cheese sa ibabaw.
STEP 11 OF 11
I-bake ang Lasagna
YouTubeMs. HaHa 哈哈姐姐
Open on YouTube ↗Ilagay ang dish sa oven at i-bake gamit ang water bath ng mga 30 hanggang 40 minuto.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?