Pancake Hotcake
Med
Malambot at gintong American-style pancake na may masarap na lasa ng gatas, perpekto para sa almusal o meryenda.
超松軟的【美式松餅】做法 The Best Pancakes
Video niShadajie 傻大姐
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
I-sift ang Dry Ingredients
USES
Harina ng Trigo, sifted twice (180 gramo)·Baking Soda, mixed with flour (0.5 kutsarita)
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Haluin ang flour at baking soda, tapos i-sift sa isang bowl.
STEP 2 OF 10
Lagyan ng Itlog at Asukal
USES
Itlog (1 buo)·Caster Sugar (38 gramo)·Asin (0.33 kutsarita)
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Basagin ang itlog sa bowl, tapos lagyan ng caster sugar at konting asin.
STEP 3 OF 10
Ibuhos ang Gatas
USES
Sariwang Gatas (250 ml)
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Dahan-dahang ibuhos ang gatas habang hinahalo hanggang maging isa ang lahat.
STEP 4 OF 10
Ilagay ang Corn Oil
USES
Mantika (2 kutsara)
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Ilagay ang corn oil at haluin hanggang maging maayos ang batter.
STEP 5 OF 10
I-sift Ulit ang Batter
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗I-sift ulit ang batter para matanggal ang mga bukol.
STEP 6 OF 10
Initin ang Pan
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Initin ang non-stick pan sa medium heat, walang mantika.
STEP 7 OF 10
Ibuhos ang Batter
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Bawasan ang apoy, tapos ibuhos ang isang sandok ng batter sa gitna ng pan.
STEP 8 OF 10
Hintayin ang mga Bula
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Lutuin hanggang lumabas ang maraming maliliit na bula sa ibabaw ng pancake.
STEP 9 OF 10
Ibalik ang Pancake
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Kapag light brown na ang ilalim, ibalik ang pancake.
STEP 10 OF 10
Lutuin ang Kabila
USES
Strawberry, for topping (0 kung kailangan)·Blueberry, for topping (0 kung kailangan)·Mantikilyang Walang Asin, for topping (0 kung kailangan)·Pulot, for topping (0 kung kailangan)·Icing Sugar, dust to serve (0 kung kailangan)
YouTubeShadajie 傻大姐
Open on YouTube ↗Lutuin ang kabila hanggang maluto, tapos ulitin ang proseso para sa natirang batter.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?