May Timestamp
Papaya Snow Fungus Sweet Soup
Isang masustansiyang Cantonese na matamis na sabaw na may malambot na snow fungus at papaya — natural na matamis at maganda sa balat.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
雪耳木瓜糖水 滋潤養顏潤肺 做法簡單的經典廣東糖水
Video ni 素食好煮意
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
10
STEP 1 OF 10
Putulin ang Snow Fungus
Putulin ang matigas na dilaw na bahagi sa puno ng snow fungus na nababad at nalinis na.
Pumunta sa YouTube · 0:06STEP 2 OF 10
I-blanch ang Snow Fungus
USES
Luya, sliced, for blanching (kung kailangan)
Ilagay ang snow fungus sa kumukulong tubig na may hiniwaang luya at pakuluan ng tatlong minuto.
Pumunta sa YouTube · 0:29STEP 3 OF 10
Gupitin ang Snow Fungus
Pagkatapos lumamig, gupitin ang blanched na snow fungus sa maliliit na piraso na madaling kainin.
Pumunta sa YouTube · 1:03STEP 4 OF 10
Pakuluan ang Snow Fungus
USES
Kabute ng Nieve, soaked, trimmed (1 pisaro)·Tubig (3000 ml)
Pakuluan ang tubig sa palayok, ilagay ang snow fungus, takpan, at lutuin sa katamtamang apoy.
Pumunta sa YouTube · 1:08STEP 5 OF 10
Ipagpatuloy ang Pagluluto
Ipagpatuloy ang pagluluto ng snow fungus sa mababang apoy hanggang sa maabot ang gusto mong lambot.
Pumunta sa YouTube · 1:49STEP 6 OF 10
Lagyan ng Rock Sugar
USES
Bato ng Asukal (35 gramo)
Ilagay ang rock sugar sa palayok at haluin hanggang matunaw nang buo.
Pumunta sa YouTube · 1:59STEP 7 OF 10
Balatan ang Papaya
Gamitin ang peeler para tanggalin ang balat ng papaya.
Pumunta sa YouTube · 2:21STEP 8 OF 10
Hiwain ang Papaya
Hiwain ang balat na papaya sa malalaking piraso at alisin ang mga buto.
Pumunta sa YouTube · 2:28STEP 9 OF 10
Tikman at Ayusin
Tikman ang sabaw at dagdagan ng rock sugar kung kinakailangan hanggang sa tamang tamis.
Pumunta sa YouTube · 3:06STEP 10 OF 10
Ilagay ang Papaya at Lutuin
USES
Papaya, peeled, cubed (1 pisaro)
Ilagay ang mga piraso ng papaya, takpan ang palayok, at lutuin ng lima hanggang sampung minuto hanggang lumambot ang papaya.
Pumunta sa YouTube · 3:15Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?