Sopas na Peanut, Black-Eyed Pea, at Paa ng Manok
Med
Masustansiyang Cantonese na sopas na may malambot na paa ng manok, mani, at black-eyed peas na dahan-dahang niluto para sa masarap na sabaw.
花生眉豆雞腳湯 │ 煲湯食譜 │ Chicken Feet Soup │ Soup Recipes │ Eng Sub 【深深廚房】
Video ni深深廚房Che Shen's Küche
Cooking Steps
10
STEP 1 OF 10
Putulin ang Kuko ng Paa
USES
Paang Manok, claws removed (500 gramo)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Gamit ang kutsilyo o gunting, putulin ang mga kuko ng bawat paa ng manok.
STEP 2 OF 10
Blanch ang Paa ng Manok
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Ilagay ang paa ng manok sa kumukulong tubig at lutuin ng 5 minuto para maalis ang mga dumi.
STEP 3 OF 10
Hanguin at Banlawan
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Ilabas ang mga paa ng manok mula sa tubig at banlawan nang maigi.
STEP 4 OF 10
Ihanda ang Bawang
USES
Bawang, peeled (10 butil)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Maghiwalay ng isang siung bawang mula sa ulo, tapos balatan ito.
STEP 5 OF 10
Ilagay ang mga Sangkap sa Palayok
USES
Mani, rinsed (100 gramo)·Itim na Mata ng Gisantes, rinsed (100 gramo)·Tuyong Kabibe, rinsed (60 gramo)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Ilagay ang paa ng manok, mani, black-eyed peas, dried scallops, at bawang sa palayok.
STEP 6 OF 10
Lagyan ng Alak at Suka
USES
alak ng bigas (3 kutsara)·Suka Putih, splash (0.5 kutsara)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Ibuhos ang alak at kaunting suka para mapaganda ang lasa at malambot ang paa ng manok.
STEP 7 OF 10
Lagyan ng Tubig
USES
Tubig, to cover (0 kung kailangan)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Lagyan ang palayok ng sapat na tubig para matakpan nang buo ang lahat ng sangkap.
STEP 8 OF 10
Itakda ang Oras ng Pagluluto
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗I-set ang cooker na magluto ng 2 oras at 30 minuto.
STEP 9 OF 10
Timplahan ng Asin
USES
Asin (0 kung kailangan)
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Kapag tapos na ang pagluluto, maglagay ng kaunting asin ayon sa panlasa.
STEP 10 OF 10
Alisin ang Mantika sa Ibabaw
YouTube深深廚房Che Shen's Küche
Open on YouTube ↗Gamit ang kutsara, alisin ang sobrang mantika na lumulutang sa ibabaw bago ihain.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?