May Timestamp
Red Date Cake
Med
Malambot, mabango, at natural na matamis na steamed red date cake — masustansya at masarap na meryenda.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
红枣糕的简单做法, 美味养生两不误|Simple Red date cake，Healthy and Delicious
Video ni jin的美食
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
Hugasan ang Red Dates
Hugasan nang maigi ang mga red date sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Pumunta sa YouTube · 0:08STEP 2 OF 11
Alisin ang Buto ng Dates
Pindutin ang bawat date gamit ang likod ng kutsilyo at alisin ang buto.
Pumunta sa YouTube · 0:18STEP 3 OF 11
I-steam ang mga Dates
USES
Pulang Petsa, pitted, steamed (250 gramo)
Ilagay ang mga pitted dates sa steamer at i-steam sa malakas na apoy ng 15 minuto hanggang lumambot.
Pumunta sa YouTube · 0:42STEP 4 OF 11
I-blend ang Mixture
USES
Kayumangging Asukal, blended in (2.2 kutsara)·Mani, blended smooth (40 gramo)·Tubig (330 ml)
Ilagay ang steamed dates, mani, luya, brown sugar, at tubig sa blender at i-blend hanggang maayos.
Pumunta sa YouTube · 0:52STEP 5 OF 11
Haluin ang mga Harina
USES
gawgaw ng malagkit na bigas, sifted in (60 gramo)·gawgaw ng balanghoy, sifted in (125 gramo)
Ibuhos ang date puree sa bowl, lagyan ng glutinous rice flour at wheat starch, at haluin nang mabuti.
Pumunta sa YouTube · 1:22STEP 6 OF 11
Lagyan ng Mantika
USES
Mantika (1 kutsara)
Lagyan ng tasteless na vegetable oil at haluin nang mabuti hanggang fully combined.
Pumunta sa YouTube · 1:53STEP 7 OF 11
Ihanda ang Plate
Pahiran ng vegetable oil ang isang malalim na plate para hindi dumikit ang cake.
Pumunta sa YouTube · 2:07STEP 8 OF 11
Ibuhos at Pantayin
Ibuhos ang red date batter sa oiled plate at pantayin ang ibabaw.
Pumunta sa YouTube · 2:16STEP 9 OF 11
I-steam ang Cake
Takpan at i-steam sa malakas na apoy ng 25 hanggang 30 minuto hanggang maluto.
Pumunta sa YouTube · 2:32STEP 10 OF 11
Palamigin at I-unmould
Alisin sa steamer at hayaang lumamig nang tuluyan bago i-unmould.
Pumunta sa YouTube · 2:39STEP 11 OF 11
Hiwain at Ihain
Hiwain ang pinalamig na cake sa gusto mong sukat at ihain.
Pumunta sa YouTube · 2:55Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?