Shacha Beef Glass Noodles
Med
Malambot na glass noodles at malambot na beef na niluto sa masarap na sabaw — isang simpleng one-pot meal na busog at masustansya.
Cooking Steps
8
STEP 1 OF 8
I-marinate ang Beef
USES
Oyster Blade / Flat Iron Steak, thinly sliced (307 gramo)·Mantika (2.5 kutsara)·Sarsa ng Talaba, (for marinade) mix well (1 kutsara)·alak ng bigas, (for marinade) mix well (1 kutsara)·Gawgaw, (for marinade) coat evenly (1.5 kutsarita)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Lagyan ang beef ng rice wine, oyster sauce, cornstarch, at mantika. Haluin nang mabuti at itabi.
STEP 2 OF 8
Igisa ang Beef
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Magpainit ng mantika sa kawali at igisa ang beef hanggang half-cooked. Hanguin at itabi.
STEP 3 OF 8
Igisa ang mga Pampalasa
USES
Bawang, minced (5 butil)·Sibuyas na Mura, chopped (2 tali)·Sibuyas, sliced (1 pisaro)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Magpainit ng mantika sa clay pot at igisa ang sibuyas, bawang, at dahon ng sibuyas hanggang mabango.
STEP 4 OF 8
Lagyan ng Tubig at Pampalasa
USES
Magaan na Toyo (1.5 kutsara)·Asin (0 kung kailangan)·Puting Paminta (0 kung kailangan)·Puting Asukal (0 kung kailangan)·Tubig (533 ml)·Sarsa ng Talaba, (for sauce) stir in (2.5 kutsara)·alak ng bigas, (for sauce) stir in (1.5 kutsara)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Ibuhos ang tubig sa pot, tapos lagyan ng oyster sauce, rice wine, toyo, asin, asukal, at white pepper.
STEP 5 OF 8
Pakuluan ang Sabaw
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Lakasan ang apoy at hintaying kumulo nang mabuti ang sabaw.
STEP 6 OF 8
Ilagay ang Glass Noodles
USES
Bihon na Sotanghon, soak in cold water (100 gramo)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Ilagay ang mga babad na glass noodles at lutuin hanggang sumipsip ng sabaw at lumambot.
STEP 7 OF 8
Ilagay ang Beef at Takpan
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Ilatag ang beef sa ibabaw ng noodles, takpan, at lutuin ng mga isang minuto.
STEP 8 OF 8
Palamutian at Ihain
USES
Siling Labuyo, sliced (1.3 stick)
YouTube簡單哥
Open on YouTube ↗Budburan ng sili at tinadtad na dahon ng sibuyas sa ibabaw, patayin ang apoy, at ihain agad.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?