May Timestamp
Snow Fungus Sweet Soup
Easy
Isang masustansiyang Chinese sweet soup na may snow fungus, peras, at rock sugar — malambot, matamis, at nakakapanatag.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
【美食VLOG】Tremella (White Fungus) Pear Sweet Soup冰糖银耳雪梨羹 美容养颜清热润肺 Healthy & Delicious【JiJi's Kitchen🍴】
Video ni JiJi's Kitchen🍴
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
10
STEP 1 OF 10
I-soak ang Snow Fungus
Ibabad ang tuyong snow fungus sa malinis na tubig ng 3 hanggang 4 na oras.
Pumunta sa YouTube · 0:27STEP 2 OF 10
Hatiin ang Fungus
Punitin ng kamay ang snow fungus na na-soak na sa mas maliliit na piraso.
Pumunta sa YouTube · 0:44STEP 3 OF 10
Alisin ang Matigas na Ugat
Gamitin ang gunting para alisin ang matigas na dilaw na ugat ng bawat piraso.
Pumunta sa YouTube · 0:51STEP 4 OF 10
Hugasan nang Mabuti
Hugasan nang mabuti ang mga piraso ng fungus sa ilalim ng tubig na umaagos para matanggal ang lahat ng dumi.
Pumunta sa YouTube · 1:02STEP 5 OF 10
Pakuluan, Saka Patayumin
USES
Kabute ng Nieve, soaked, torn (2 pisaro)·Tubig (1280 ml)
Ilagay ang fungus at tubig sa palayok, pakuluan, tapos lutuin sa mahinang apoy ng 90 minuto.
Pumunta sa YouTube · 1:16STEP 6 OF 10
Haluin para Lumabas ang Gel
Buksan ang takip at haluin nang tuloy-tuloy sa iisang direksyon ng mga 30 segundo para lumabas ang gel.
Pumunta sa YouTube · 1:31STEP 7 OF 10
Lagyan ng Dates at Asukal
USES
Pulang Petsa, rinsed (16 butil)·Bato ng Asukal (80 gramo)
Ilagay ang red dates at rock sugar, takpan, at ipagpatuloy ang pagluto ng 30 minuto pa.
Pumunta sa YouTube · 1:43STEP 8 OF 10
Ihanda ang Peras
Balatan at alisin ang buto ng peras, tapos hiwain ito sa maliliit na piraso.
Pumunta sa YouTube · 1:50STEP 9 OF 10
Ilagay ang Peras at Wolfberries
USES
Pera, peeled, diced (1 pisaro)·Wolfberry, rinsed (8 gramo)
Sa huling 5 minuto, ilagay ang mga piraso ng peras at hugasang wolfberries sa palayok.
Pumunta sa YouTube · 2:16STEP 10 OF 10
Tapusin ang Pagluto
Lutuin pa ng 5 minuto hanggang maluto na nang buo ang sweet soup at handa nang ihain.
Pumunta sa YouTube · 2:28Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?