May Timestamp
Steamed Fish Paste Tofu
Easy
Malambot at masustansyang putahe na pinagsama ang fish paste at tofu — madaling lutuin at nakakabusog.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
Tofu Steamed with Fish Paste (Loh Siu Ping On / 老少平安) | BIG Bites MY (Panasonic Cubie)
Video ni BIG Bites MY
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
7
STEP 1 OF 7
Tadtarin ang Chinese sausage
USES
Longganisa Tsina, finely diced (2 stick)
Tadtarin nang pino ang Chinese sausage hanggang maging maliliit na piraso.
Pumunta sa YouTube · 0:16STEP 2 OF 7
Durugin ang tofu at fish paste
USES
Tofu na Malambot sa Tela (Tofu na Nakabalot), roughly mashed (2 tipak)·Mud Carp (250 gramo)
Ilagay ang fish paste sa tofu, tapos durugin nang magkasama hanggang mapagsamasama.
Pumunta sa YouTube · 0:57STEP 3 OF 7
Timplahan ang pinagsamang halo
USES
Magaan na Toyo (2 kutsara)·Puting Paminta (0.5 kutsarita)
Lagyan ng white pepper at toyo, tapos haluin nang mabuti para mapagsamasama.
Pumunta sa YouTube · 1:07STEP 4 OF 7
Ilagay ang tadtad na sausage
Ilagay ang tadtad na Chinese sausage sa halo, tapos haluin para pantay-pantay.
Pumunta sa YouTube · 1:23STEP 5 OF 7
Ibuhos sa plato
Ibuhos ang halo sa steaming plate, tapos i-spread nang pantay-pantay.
Pumunta sa YouTube · 1:31STEP 6 OF 7
I-steam ang putahe
I-steam sa medium-high na apoy ng 8 minuto hanggang maluto nang husto.
Pumunta sa YouTube · 1:49STEP 7 OF 7
Garnisan at ihain
USES
Langis ng Linga, drizzle over top (0.67 kutsara)·Sibuyas na Mura, curled, garnish (kung kailangan)
Buhusan ng shallot oil o sesame oil sa ibabaw, tapos lagyan ng tinadtad na dahon ng sibuyas.
Pumunta sa YouTube · 2:00Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?