Steamed Garlic Prawns

Name: Steamed Garlic Prawns
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 520 gramo Ulang na Tigre (butterflied, deveined); 10 butil Bawang (finely minced); 50 gramo Bihon na Sotanghon (pre-soaked); 1 stick Siling Labuyo (finely chopped); 1 tali Sibuyas na Mura (finely sliced); 1.5 kutsara toyong malapot (soy sauce paste); 20 ml Tubig; 0.5 kutsara Puting Asukal; kung kailangan Asin; kung kailangan Puting Paminta; 1.5 kutsara Magaan na Toyo; 1 kutsara Sarsa ng Talaba; 2 kutsara Mantika (heat until smoking)

Easy

Malalaking hipon na pinasingaw sa ibabaw ng sotanghon, binuhusan ng masarap na sarsa ng bawang na pabango ng buong kusina.

吮指美食【蒜蓉蝦】蒜香濃郁，鮮甜美味！

Video ni簡單哥

▶ YouTubeWatch full video on YouTube ↗

Cooking Steps

STEP 1 OF 9

Initin ang Mantika

USES

Mantika, heat until smoking (2 kutsara)

YouTube簡單哥

Open on YouTube ↗

Initin ang mantika sa kawali hanggang umusok at napakainit na.

STEP 2 OF 9

Lagyan ng Bawang at Sili

USES

Bawang, finely minced (10 butil)·Siling Labuyo, finely chopped (1 stick)

YouTube簡單哥

Open on YouTube ↗

Ilagay ang tinadtad na bawang at sili sa bowl, tapos buhusan agad ng mainit na mantika.

STEP 3 OF 9

Ihanda ang Sarsa ng Bawang

USES

toyong malapot (soy sauce paste) (1.5 kutsara)·Tubig (20 ml)·Puting Asukal (0.5 kutsara)·Asin (0 kung kailangan)·Puting Paminta (0 kung kailangan)·Magaan na Toyo (1.5 kutsara)·Sarsa ng Talaba (1 kutsara)

YouTube簡單哥

Open on YouTube ↗

Haluin nang mabuti, tapos lagyan ng toyo, oyster sauce, tubig, asukal, asin, at puting paminta.

STEP 4 OF 9