May Timestamp

Steamed Yellow Croaker

Name: Steamed Yellow Croaker
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stick Yellow Croaker (scales removed); 3 butil Bawang (finely minced); 2 kutsara Itim na Patani na Buro (soaked, drained); 1 tali Sibuyas na Mura (finely chopped); 1.5 kutsara Mantika (heated smoking); 2 kutsara Magaan na Toyo ((for sauce) mix in)

Easy

Malambot na steamed yellow croaker na may mabangong bawang at black bean sauce, tapos pinuhunan ng mainit na langis.

Reference na video

Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.

蒜蓉豆豉蒸黃花魚，鮮嫩入味，飯店的味道，家裡輕鬆做！蒸魚做法，#蒜蓉豆豉蒸魚，#黃花魚做法，#家常蒸魚，#粵式蒸魚，#簡單蒸魚，#海鮮料理，#美食 , #food , #家常菜 , #Recipe

Video ni 珍味廚房

Panoorin sa YouTube

Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.

Mga Hakbang sa Pagluluto

STEP 1 OF 11

Linisin at Hugasan ang Isda

USES

Yellow Croaker, scales removed (1 stick)

Kuskusin ang lahat ng kaliskis lalo na sa paligid ng palikpik at ulo, tapos hugasan nang maayos.

Pumunta sa YouTube · 0:43

STEP 2 OF 11

Patuyuin ang Isda

Gamitin ang kitchen paper para punasan ang lahat ng tubig sa loob at labas ng isda.

Pumunta sa YouTube · 1:13

STEP 3 OF 11

Ibabad ang Black Beans

USES

Itim na Patani na Buro, soaked, drained (2 kutsara)

Ibabad sandali ang black beans sa malinis na tubig para mabawasan ang alat at lumabas ang aroma.

Pumunta sa YouTube · 1:36

STEP 4 OF 11

Tadtarin ang Bawang

USES

Bawang, finely minced (3 butil)

Durugin ang mga butil ng bawang, tapos tadtarin nang pino at ilagay sa maliit na bowl.

Pumunta sa YouTube · 1:51

STEP 5 OF 11

Ihalo ang Sauce

USES

Magaan na Toyo, (for sauce) mix in (2 kutsara)

Salain ang black beans, ilagay sa bowl ng bawang, lagyan ng toyo, at haluin nang mabuti.

Pumunta sa YouTube · 2:05

STEP 6 OF 11

Lagyan ng Sauce ang Isda

Ikalat ang sauce nang pantay sa ibabaw ng isda — hindi na kailangang i-marinate.

Pumunta sa YouTube · 2:22

STEP 7 OF 11

Pakuluan at I-steam

Pakuluan ang tubig sa steamer, ilagay ang isda, at i-steam sa malakas na apoy ng 8 hanggang 10 minuto.

Pumunta sa YouTube · 2:36

STEP 8 OF 11

Hiwain ang Dahon ng Sibuyas

USES

Sibuyas na Mura, finely chopped (1 tali)

Habang niluluto ang isda, tadtarin ang dahon ng sibuyas at itabi para pangdekorasyon.

Pumunta sa YouTube · 3:10

STEP 9 OF 11

Ilabas ang Isda

Patayin agad ang apoy, dahan-dahang ilabas ang plato ng isda — huwag itapon ang sabaw.

Pumunta sa YouTube · 3:23

STEP 10 OF 11

Lagyan ng Dahon ng Sibuyas

Ikalat nang pantay ang tinadtad na dahon ng sibuyas sa ibabaw ng isda.

Pumunta sa YouTube · 3:42

STEP 11 OF 11

Buhusan ng Mainit na Langis

USES

Mantika, heated smoking (1.5 kutsara)

Initin ang langis sa kawali hanggang mag-usok-usok, tapos ibuhos agad sa ibabaw ng sibuyas at isda.

Pumunta sa YouTube · 3:47

Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?

Masarap ba?

Madali bang sundan?