May Timestamp

Ginisang Repolyo

Easy

Malambot na baby bok choy na may masarap na sarsa ng bawang at oyster sauce — simple, masustansya, at masarap na ulam.

Reference na video

Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.

【Eng Sub】蒜蓉蚝油小白菜 Garlic and Oyster Sauce Bok Choy | 简单煮法只需2种食材 Baby Pak Choi Xiao Bai Chye

Video ni Janet Channel 家庭料理

Panoorin sa YouTube

Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.

Mga Hakbang sa Pagluluto

STEP 1 OF 10

Ihanda ang Bawang

USES

Bawang, finely minced (2 butil)

Hugasan ang bawang, balatan, tapos tadtarin nang pino.

Pumunta sa YouTube · 0:38

STEP 2 OF 10

Hugasan ang Bok Choy

USES

Sanggol na Bok Choy, blanched briefly (400 gramo)

Bukhin ang mga dahon ng bok choy isa-isa, tapos hugasan nang mabuti sa ilalim ng tubig.

Pumunta sa YouTube · 0:59

STEP 3 OF 10

Pakuluan ang Tubig

USES

Mantika, (for blanching) (0.5 kutsara)·Asin, (for blanching) (0.5 kutsarita)

Pakuluan ang tubig sa palayok, tapos lagyan ng asin at mantika.

Pumunta sa YouTube · 1:18

STEP 4 OF 10

Iblanch ang Bok Choy

Ilagay ang bok choy sa kumukulong tubig at pakuluan ng mga isang minuto.

Pumunta sa YouTube · 1:36

STEP 5 OF 10

Ayusin sa Plato

Hanguin ang bok choy mula sa palayok at ayusin nang maayos sa serving plate.

Pumunta sa YouTube · 1:48

STEP 6 OF 10

Igisa ang Bawang

USES

Mantika, (for sauce) (0.5 kutsara)

Magpainit ng mantika sa kawali, tapos igisa ang tinadtad na bawang hanggang mabango.

Pumunta sa YouTube · 1:55

STEP 7 OF 10

Lagyan ng Tubig at Pakuluan

USES

Tubig, (for sauce) (60 ml)

Ibuhos ang tubig at hayaang kumulo sa mahinang apoy.

Pumunta sa YouTube · 2:07

STEP 8 OF 10

Timplahan ang Sarsa

USES

Asin, (for sauce) (0.25 kutsarita)·Puting Asukal, (for sauce) (0.13 kutsara)·Sarsa ng Talaba, (for sauce) (0.5 kutsara)·Langis ng Linga, (for sauce) (0.08 kutsara)·alak ng bigas, (for sauce) (0.13 kutsara)·Magaan na Toyo, (for sauce) (0.25 kutsara)·Puting Paminta, (for sauce) (kung kailangan)

Ilagay ang oyster sauce, asin, sesame oil, cooking wine, toyo, asukal, at white pepper, tapos haluin nang mabuti.

Pumunta sa YouTube · 2:15

STEP 9 OF 10