Ginisang Okra at Itlog
Easy
Masustansya at madaling lutuin — malambot na okra at mahangin na scrambled eggs, simpleng tinimplahan para sa masarap na tanghalian.
Cooking Steps
11
STEP 1 OF 11
Hugasan ang Okra
USES
Okra, blanched, sliced (400 gramo)
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Ilagay ang okra sa bowl, lagyan ng asin at tubig, tapos kuskusin nang mabuti para matanggal ang mga matitinik na balahibo.
STEP 2 OF 11
Blanch ang Okra
USES
mantika ng baboy (0 kung kailangan)
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Pakuluan ang tubig na may asin at kaunting mantika, tapos ilagay ang okra at blanch hanggang maluto nang buo.
STEP 3 OF 11
Palamigin at Hiwain
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Ilipat ang blanched okra sa malamig na tubig para mapanatili ang berdeng kulay nito, tapos hiwain nang manipis na bilog.
STEP 4 OF 11
Batiin ang mga Itlog
USES
Itlog, whisked (4 buo)·Asin (0.5 kutsarita)
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Basagin ang mga itlog sa bowl, magdagdag ng kurot na asin, tapos batiin nang mabuti hanggang pantay.
STEP 5 OF 11
Ihanda ang Sibuyas
USES
Sibuyas, thinly shredded (1 kung kailangan)
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Hiwain ang sibuyas nang manipis at itabi para magdagdag ng tamis sa ulam.
STEP 6 OF 11
Ihanda ang Kawali
USES
Mantika (0 kung kailangan)
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Initin ang kawali, iikot ang langis para mabasa ang lahat ng gilid, ibuhos palabas, tapos maglagay ng bagong langis.
STEP 7 OF 11
Scramble ang mga Itlog
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Ibuhos ang egg mixture at iprito hanggang ginto, hatiin sa mga piraso, tapos ilabas sa kawali.
STEP 8 OF 11
Igisa ang Sibuyas at Okra
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Igisa ang sibuyas hanggang mabango, tapos ilagay ang hiwa ng okra at haluin-haluin nang magkasama.
STEP 9 OF 11
Dagdagan ng Toyo
USES
Magaan na Toyo, around the wok (0.5 kutsara)
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Ibuhos ang toyo sa gilid ng kawali at igisa nang mabilis para lumabas ang lasa.
STEP 10 OF 11
Timplahan ang Ulam
USES
Puting Paminta (0.5 kutsarita)
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Magdagdag ng asin at paminta sa kawali tapos haluin nang mabuti para pantay ang seasoning sa lahat.
STEP 11 OF 11
Pagsaluhin at Ihain
YouTube美食作家王刚
Open on YouTube ↗Ibalik ang lutong itlog sa kawali, igisa hanggang magkasama, tapos ilabas sa pinggan at ihain.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?