May Timestamp
Ginisang Okra at Itlog
Easy
Masustansya at madaling lutuin — malambot na okra at mahangin na scrambled eggs, simpleng tinimplahan para sa masarap na tanghalian.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
厨师长教你：“秋葵炒蛋”的家常做法，清脆爽口，营养美味
Video ni 美食作家王刚
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
Hugasan ang Okra
USES
Okra, blanched, sliced (400 gramo)
Ilagay ang okra sa bowl, lagyan ng asin at tubig, tapos kuskusin nang mabuti para matanggal ang mga matitinik na balahibo.
Pumunta sa YouTube · 0:04STEP 2 OF 11
Blanch ang Okra
USES
mantika ng baboy (kung kailangan)
Pakuluan ang tubig na may asin at kaunting mantika, tapos ilagay ang okra at blanch hanggang maluto nang buo.
Pumunta sa YouTube · 0:23STEP 3 OF 11
Palamigin at Hiwain
Ilipat ang blanched okra sa malamig na tubig para mapanatili ang berdeng kulay nito, tapos hiwain nang manipis na bilog.
Pumunta sa YouTube · 0:44STEP 4 OF 11
Batiin ang mga Itlog
USES
Itlog, whisked (4 buo)·Asin (0.5 kutsarita)
Basagin ang mga itlog sa bowl, magdagdag ng kurot na asin, tapos batiin nang mabuti hanggang pantay.
Pumunta sa YouTube · 0:57STEP 5 OF 11
Ihanda ang Sibuyas
USES
Sibuyas, thinly shredded (1 kung kailangan)
Hiwain ang sibuyas nang manipis at itabi para magdagdag ng tamis sa ulam.
Pumunta sa YouTube · 1:07STEP 6 OF 11
Ihanda ang Kawali
USES
Mantika (kung kailangan)
Initin ang kawali, iikot ang langis para mabasa ang lahat ng gilid, ibuhos palabas, tapos maglagay ng bagong langis.
Pumunta sa YouTube · 1:16STEP 7 OF 11
Scramble ang mga Itlog
Ibuhos ang egg mixture at iprito hanggang ginto, hatiin sa mga piraso, tapos ilabas sa kawali.
Pumunta sa YouTube · 1:28STEP 8 OF 11
Igisa ang Sibuyas at Okra
Igisa ang sibuyas hanggang mabango, tapos ilagay ang hiwa ng okra at haluin-haluin nang magkasama.
Pumunta sa YouTube · 1:45STEP 9 OF 11
Dagdagan ng Toyo
USES
Magaan na Toyo, around the wok (0.5 kutsara)
Ibuhos ang toyo sa gilid ng kawali at igisa nang mabilis para lumabas ang lasa.
Pumunta sa YouTube · 1:53STEP 10 OF 11
Timplahan ang Ulam
USES
Puting Paminta (0.5 kutsarita)
Magdagdag ng asin at paminta sa kawali tapos haluin nang mabuti para pantay ang seasoning sa lahat.
Pumunta sa YouTube · 2:03STEP 11 OF 11
Pagsaluhin at Ihain
Ibalik ang lutong itlog sa kawali, igisa hanggang magkasama, tapos ilabas sa pinggan at ihain.
Pumunta sa YouTube · 2:08Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?