May Timestamp

Ginisang Silver Needle Noodles

Med

Isang classic na Hong Kong-style na stir-fry ng chewy na silver needle noodles kasama ang malambot na tiras ng baboy, shiitake mushroom, at masarap na sarsa ng toyo.

Reference na video

Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.

兒時回憶✨冬菇肉絲炒銀針粉｜Hong Kong–Style Stir-Fried Silver Needle Noodles｜Nostalgic & Quick｜CC En/In/Ph

Video ni 好易煮 oe cook

Panoorin sa YouTube

Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.

Mga Hakbang sa Pagluluto

STEP 1 OF 9

Hiwain ang mga mushroom

USES

Tuyong Kabute Shiitake, soaked, thinly sliced (2 butil)

Hiwain nang manipis ang mga babad na shiitake mushroom, tapos itabi.

Pumunta sa YouTube · 0:44

STEP 2 OF 9

Ihanda ang baboy

Patuyuin ang nalinis na baboy gamit ang paper towel, alisin ang litid, tapos hiwain nang manipis.

Pumunta sa YouTube · 0:52

STEP 3 OF 9

I-marinate ang baboy

USES

Manipis na Laman ng Baboy, cut into strips (200 gramo)·Sarsa ng Talaba, (for marinade) (0.5 kutsara)·Magaan na Toyo, (for marinade) (0.33 kutsara)·Madilim na Toyo, (for marinade) (0.33 kutsara)·Gawgaw, (for marinade) (1 kutsarita)·Puting Asukal, (for marinade) (0.17 kutsara)·Puting Paminta, (for marinade) (kung kailangan)

Lagyan ng oyster sauce, white pepper, light soy sauce, dark soy sauce, asukal, cornstarch, at konting langis. Haluin nang mabuti at i-marinate nang 30 minuto.

Pumunta sa YouTube · 1:23

STEP 4 OF 9