Strawberry Milk Pudding

Name: Strawberry Milk Pudding
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 170 gramo Strawberry (stemmed, blended); 2.6666666666666665 kutsarita Gelatin Powder / Pulbos na Gelatin (bloomed in water); 45 ml Tubig (for blooming gelatin); 240 ml Sariwang Gatas; 100 ml Whipping Cream; 70 gramo Condensed Milk; kung kailangan Strawberry (halved, garnish); 1.6666666666666665 kutsarita Gelatin Powder / Pulbos na Gelatin ((for sauce) bloomed in water); 30 ml Tubig ((for sauce) for blooming gelatin); 120 ml Tubig ((for sauce) 60°C hot); 15 gramo Caster Sugar ((for sauce) dissolved)

Med

Malambot at silky na strawberry milk pudding na walang itlog, topped ng malinaw na jelly glaze at sariwang strawberries — perpekto para sa refreshing na merienda.

Video niBunny Kitchen

▶ YouTubeWatch full video on YouTube ↗

Cooking Steps

STEP 1 OF 11

I-bloom ang Gelatin

YouTubeBunny Kitchen

Strawberry Milk Pudding

I-bloom ang Gelatin

I-blend ang Strawberries

Painitin ang Purée

Tunawin ang Gelatin

Lagyan ng Gatas at Cream

Tikman at Salain

Ibuhos at Ilagay sa Ref

I-bloom ang Jelly Gelatin

Gumawa ng Clear Jelly

Palamigin ang Jelly

Gayakan at Ihain

Strawberry Milk Pudding

I-bloom ang Gelatin

I-blend ang Strawberries

Painitin ang Purée

Tunawin ang Gelatin

Lagyan ng Gatas at Cream

Tikman at Salain

Ibuhos at Ilagay sa Ref

I-bloom ang Jelly Gelatin

Gumawa ng Clear Jelly

Palamigin ang Jelly

Gayakan at Ihain