Tea Tree Mushroom Pork Ribs Soup
Easy
Masustansyang sabaw na may malambot na pork ribs at mabangong tea tree mushroom, niluto nang dahan-dahan para sa masarap na lasa.
Cooking Steps
12
STEP 1 OF 12
Putulin ang Ugat ng Kabute
USES
Kabute ng Puno ng Tsaa, soaked, trimmed (80 gramo)
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Alisin ang matigas na ugat ng dry tea tree mushroom bago ibabad.
STEP 2 OF 12
Ibabad ang mga Kabute
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Ilagay ang mga kabute sa bowl, lagyan ng tubig, at ibabad ng dalawang oras.
STEP 3 OF 12
Banlawan ang mga Kabute
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Hanguin ang mga kabute, itapon ang tubig, tapos banlawan muli para maalis ang alikabok.
STEP 4 OF 12
Ihanda ang Pork Ribs
USES
Pork ribs, cut, blanched (600 gramo)
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Hiwain ang pork ribs para maging indibidwal na piraso.
STEP 5 OF 12
Pakuluan ang Ribs
USES
alak ng bigas, removes gamey smell (1 kutsara)
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Ilagay ang ribs at cooking wine sa palayok na may tubig sa mataas na apoy, pakuluan ng dalawa hanggang tatlong minuto.
STEP 6 OF 12
Ilipat ang Ribs sa Palayok
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Ilipat ang blanched ribs sa malinis na palayok, tulad ng enameled cast iron pot.
STEP 7 OF 12
Dagdagan ng Kabute at Tubig
USES
Tubig (0 kung kailangan)
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Ilagay ang mga kabute at tubig sa palayok kasama ang ribs.
STEP 8 OF 12
Pakuluan ang Sabaw
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Lakasan ang apoy at takpan, kapag kumulo na, buksan at haluin nang dahan-dahan.
STEP 9 OF 12
Lutuin sa Mahinang Apoy
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Takpan at bawasan ang apoy, hayaang maluto ang sabaw ng 90 minuto.
STEP 10 OF 12
Alisin ang Taba at Timplahan
USES
Asin (0 kung kailangan)·Puting Paminta, ground (0 kung kailangan)
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Buksan ang takip, sandokin ang taba sa ibabaw, tapos dagdagan ng asin at ground white pepper, haluin nang dahan-dahan.
STEP 11 OF 12
Dagdagan ng Goji Berries
USES
Wolfberry, added last (15 gramo)
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Ilagay ang goji berries, takpan, at lutuin pa ng 15 minuto sa mahinang apoy.
STEP 12 OF 12
Ihain ang Sabaw
YouTubeSerena的快乐厨房
Open on YouTube ↗Buksan ang takip at ihain ang sabaw habang mainit pa.
Did this recipe work for you?
Tastes good?
Easy to follow?