May Timestamp
Thai Basil Minced Pork Rice
Easy
Sikat na street food ng Thailand — ginisang giniling na baboy na may holy basil, nilagyan ng pritong itlog, at inihain sa ibabaw ng kanin.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
10分鐘煮超地道泰菜🇹🇭 ｜泰式香葉炒肉碎飯🌿｜YUEN CAN COOK 阮能煮你能煮👨🍳｜Yuensanthailand E24
Video ni Yuensanthailand 泰國小阮
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
11
STEP 1 OF 11
I-blend ang Bawang at Sili
USES
Bawang, blended fine (9 butil)·Siling Labuyo, blended fine (kung kailangan)
Ilagay ang bawang at sili sa mini blender, tapos i-blitz hanggang mapino.
Pumunta sa YouTube · 2:04STEP 2 OF 11
Pulutin ang mga Dahon ng Basil
USES
Fresh Thai Basil, leaves picked (160 gramo)
Hawakan nang mahigpit ang tangkay at hilahin pababa ang mga dahon, itapon ang may itim na mantsa.
Pumunta sa YouTube · 2:47STEP 3 OF 11
Initin ang Mantika para sa Itlog
USES
Mantika, generous amount (2 kutsara)
Magbuhos ng maraming mantika sa kawali at initin nang husto hanggang napakainit na.
Pumunta sa YouTube · 3:37STEP 4 OF 11
Prituhan ang Itlog
USES
Itlog, crispy edge (4 buo)
Basagin ang itlog sa mainit na mantika at prituhan hanggang ginto at malutong ang mga gilid.
Pumunta sa YouTube · 4:07STEP 5 OF 11
Isantabi ang Pritong Itlog
Ilabas ang pritong itlog at isantabi muna, iwanan ang natirang mantika sa kawali.
Pumunta sa YouTube · 4:14STEP 6 OF 11
Igisa ang Bawang at Sili
Ilagay ang pinagsamang bawang at sili sa kawali at igisa hanggang mabango.
Pumunta sa YouTube · 4:21STEP 7 OF 11
Dagdagan ng Giniling na Baboy
USES
Minadaling Baboy (Normal), press to break (400 gramo)
Ilagay ang giniling na baboy sa kawali, durugin at ihiwalay para maluto nang pantay.
Pumunta sa YouTube · 4:25STEP 8 OF 11
Timplahan ang Baboy
USES
Sarsa ng Talaba (4 kutsara)·Magaan na Toyo (2 kutsara)·Puting Asukal (1 kutsara)·Patis (1 kutsara)·Madilim na Toyo, few drops (0.13 kutsara)
Lagyan ng toyo, oyster sauce, kaunting dark soy sauce, patis, at asukal.
Pumunta sa YouTube · 4:52STEP 9 OF 11
Igisa na may Tubig
USES
Tubig, splash only (kung kailangan)
Igisa nang mabilis at magdagdag ng kaunting tubig para lumabas ang mas maraming sarsa.
Pumunta sa YouTube · 5:08STEP 10 OF 11
Dagdagan ng Dahon ng Basil
Kapag luto na ang baboy, ilagay ang mga dahon ng holy basil at haluin nang mabilis hanggang malanta.
Pumunta sa YouTube · 5:18STEP 11 OF 11
Ihain na
USES
Kanin na Puting, steamed (240 kung kailangan)
Ilagay ang baboy sa ibabaw ng kanin, takpan ng pritong itlog, at gayakan ng mga batang dahon ng basil.
Pumunta sa YouTube · 5:30Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?