May Timestamp
Three Colour Steamed Egg
Easy
Malambot at masarap na steamed egg na pinagsama ang sariwang itlog, century egg, at salted egg para sa magandang three-colour na presentasyon.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
【好味道 S01E54】三色蒸水蛋 超簡易新手廣東菜家常菜雞蛋皮蛋鹹蛋 食譜及做法
Video ni HOMAYDO好味道（HOMAYDO）
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
12
STEP 1 OF 12
Tadtarin ang Dahon ng Sibuyas
Tadtarin nang pino ang dahon ng sibuyas, tapos isantabi.
Pumunta sa YouTube · 1:01STEP 2 OF 12
Balatan ang Century Egg
Alisin ang shell ng century egg, tapos hugasan nang maayos.
Pumunta sa YouTube · 1:12STEP 3 OF 12
I-dice ang Century Egg
USES
Itlog ng Siglo, diced (1 buo)
Hiwain ang century egg sa maliliit na cubes, tapos isantabi.
Pumunta sa YouTube · 1:32STEP 4 OF 12
Ihanda ang Salted Egg
Alisin ang lime coating ng salted egg, tapos hugasan ang shell nang malinis.
Pumunta sa YouTube · 1:50STEP 5 OF 12
I-dice ang Salted Egg Yolk
USES
Inasnang Itlog ng Pato, yolk only, diced (1 buo)
Kunin ang yolk ng salted egg at hiwain sa maliliit na cubes.
Pumunta sa YouTube · 2:07STEP 6 OF 12
Talunin ang mga Itlog
USES
Itlog, beaten, strained (3 buo)
Basagin ang mga itlog sa malaking bowl at talunin nang mabuti.
Pumunta sa YouTube · 2:22STEP 7 OF 12
Timplahan at Lagyan ng Stock
USES
Sabaw ng Manok (250 ml)·Puting Paminta (kung kailangan)
Lagyan ng konting paminta, haluin nang mabuti, tapos ibuhos ang chicken stock at haluin ulit.
Pumunta sa YouTube · 2:31STEP 8 OF 12
Salain ang Egg Mixture
Ibuhos ang egg mixture sa pamamagitan ng sieve papunta sa plate para mas maayos ang texture.
Pumunta sa YouTube · 2:48STEP 9 OF 12
Takpan at Singawan
Takpan nang mahigpit ang plate ng foil, tapos singawan ng mga 10–15 minuto.
Pumunta sa YouTube · 2:57STEP 10 OF 12
Magpainit ng Mantika at Gumawa ng Sarsa
USES
Sibuyas na Mura, finely chopped (0.67 tali)·Magaan na Toyo, (for sauce) mixed with sugar (2 kutsara)·Puting Asukal, (for sauce) dissolved (0.5 kutsara)
Magpainit ng mantika sa maliit na palayok, tapos haluin ang toyo, asukal, at dahon ng sibuyas.
Pumunta sa YouTube · 3:42STEP 11 OF 12
Ibuhos ang Mainit na Mantika
Ibuhos ang mainit na mantika direkta sa toyo mixture para lumabas ang aroma nito.
Pumunta sa YouTube · 3:58STEP 12 OF 12
Ilagay ang Sarsa sa Steamed Egg
Dahan-dahang ibuhos ang toyo mixture sa ibabaw ng steamed egg para ihain.
Pumunta sa YouTube · 4:09Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?