May Timestamp
Ginisang Kamatis at Itlog
Easy
Isang klasikong home-cooked na dish na pinagsama ang malambot na itlog at masarap na kamatis sa isang sweet at tangy na sarsa.
Reference na video
Direktang bubukas sa YouTube. Hindi ito content ng GoChop.
【番茄炒蛋】酸甜的幸福滋味！先這樣炒更有層次！
Video ni 簡單哥
Panoorin sa YouTube
Pag-aari ng orihinal na creator at ng YouTube ang karapatan sa video.
Mga Hakbang sa Pagluluto
9
STEP 1 OF 9
Basagin ang mga Itlog
USES
Itlog, lightly broken (5 buo)
Basagin ang mga itlog sa isang bowl pero huwag fully i-beat — hayaan itong medyo hindi pa halo-halo.
Pumunta sa YouTube · 1:02STEP 2 OF 9
Igisa ang mga Itlog
Initin ang kawali, lagyan ng mantika, tapos ibuhos ang lahat ng itlog nang sabay-sabay.
Pumunta sa YouTube · 1:11STEP 3 OF 9
Ilabas ang Itlog sa Kawali
Dahan-dahang haluin ang itlog nang konti, tapos ibalik sa bowl para matapos ang pagluluto gamit ang natirang init.
Pumunta sa YouTube · 1:32STEP 4 OF 9
Igisa ang Kamatis at Aromatics
USES
Kamatis, cut into wedges (2 pisaro)·Sibuyas na Mura, cut into sections (4 tali)·Bawang, minced (4 butil)
Lagyan ng mantika ang kawali, tapos ilagay ang kamatis, dahon ng sibuyas, at bawang. Igisa hanggang mabango.
Pumunta sa YouTube · 1:40STEP 5 OF 9
Lagyan ng Seasoning
USES
Suka Putih (5 kutsara)·Magaan na Toyo (0.5 kutsara)·Asin (1 kutsarita)·Puting Paminta (1 kutsarita)
Ilagay ang toyo, asin, white pepper, at suka. Hayaan itong maluto hanggang mawala ang amoy ng suka.
Pumunta sa YouTube · 1:56STEP 6 OF 9
Ilagay ang Asukal at Ketchup
USES
Puting Asukal (2.5 kutsara)·Ketsap (4 kutsara)
Ilagay ang asukal at tomato ketchup, tapos hayaan itong kumulo hanggang lumapot nang konti ang sarsa.
Pumunta sa YouTube · 2:10STEP 7 OF 9
Palapotin gamit ang Cornstarch
USES
Gawgaw, mixed with water (kung kailangan)
Ibuhos ang halo ng cornstarch at tubig, tapos haluin para maging maliwanag at malapot ang sarsa.
Pumunta sa YouTube · 2:26STEP 8 OF 9
Ibalik ang mga Itlog
Ibalik ang bahagyang luto na itlog sa kawali at dahan-dahang ihalo sa sarsa.
Pumunta sa YouTube · 2:35STEP 9 OF 9
Tapusin ng Dahon ng Sibuyas
Ilagay ang dahon ng sibuyas at haluin nang ilang beses hanggang magkasama lahat. Ihain agad.
Pumunta sa YouTube · 2:47Nagustuhan mo ba ang recipe na ito?
Masarap ba?
Madali bang sundan?